• 蒜苗冷库贮藏保鲜技术,蒜苗保存半年依旧新鲜

    蒜苗是餐桌上常见的一种蔬菜,其味美香色,营养丰富,深受食客们的喜欢。由于蒜苗采收期一般在4-7月,这个时候正是气温上升时节,采收后,只要贮藏方式不对或温度控制不精准,蒜苗就很易出现脱水、老化、变质等现象。因此,使用正确的储存方法及控制适宜的贮藏温度就显得尤为重要。使用蒜苗气调保鲜库贮藏的方式,将不受自然条件的限制,能有效的抑制生物体内的酶活性,防止蒜苗的水分和营养成分流失,同时还可以利用冷库做反季节销售,提高蒜苗的经济价值。 蒜苗冷库贮藏方法及步骤: 1、采收 为了更好的贮藏保鲜蒜苗,采收蒜苗应…

    2019年7月17日
  • 枸杞冷库贮藏保鲜技术,枸杞(黑枸杞)鲜果的最佳保存方法

    枸杞是一种特别好的养生保健药材,具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目等功效。由于枸杞属于呼吸跃变型果实,采摘后呼吸频率较高,只要储存方法不对或是温度不适宜,枸杞就会出现变软,氧化变黑等现象,从而影响枸杞的品质及价值。 为了更好的保持枸杞的新鲜度和营养价值,使用枸杞冷库贮藏的方式,将不受自然条件的限制,能有效的降低病原菌的发生率和果实腐烂率,同时还能较好的减缓枸杞的呼吸代谢过程,防止组织老化,从而延长保鲜贮藏的目的。 枸杞(黑枸杞)保鲜冷库贮藏方法及步骤: 1、采收 为了更好的贮藏保鲜枸杞,采收枸杞要…

    2019年7月15日
  • 山核桃(碧根果)怎么保存时间长?山核桃冷库储藏半年依旧新鲜

    山核桃又名碧根果,山核桃(碧根果)果仁饱满、香脆可口又含有极高的营养价值,因此深受人们的喜欢。由于山核桃(碧根果)含油量较高,比普通核桃更难储存。只要储存方法不对或是在常温环境中放置时间过久,就会出现生霉、虫害和油脂氧化等现象。 使用冷库贮藏山核桃(碧根果),将不受自然条件的限制,能有效的降低病原菌发生率和果实腐烂率,同时可以抑制山核桃(碧根果)在贮藏过程中脂质氧化和呼吸强度、保持抗氧化活性和不饱和脂肪酸含量、减缓失重率上升,防止组织老化,从而延长保鲜贮藏的目的。接下来,小编就给大家说说使用冷库…

    2019年7月12日
  • 新鲜花生冷库储存方法及花生储存温度要求介绍

    新鲜花生鲜嫩味美、营养丰富,特别是水煮后其风味独特,深受人们的喜欢。由于新鲜花生在贮藏过程中很容易受到温度、水分、气体和其他因素的影响。因此,花生在常温环境下最多只能储存3-5天,然后花生表面就会出现黑斑、霉变等现象,影响花生的品质和经济价值。 为了延长新鲜花生的市场供应时间,使用冷库贮藏能有效地延长花生的保鲜时间及营养成分。下面,小编就给大家详细的介绍新鲜花生冷库的贮藏方法及储存温度要求。 新鲜花生冷库的贮藏方法及储存温度要求: 1、采收事项 为了更好的贮藏保鲜新鲜花生,采收花生应以晴天为宜,…

    2019年6月28日
  • 马蹄(荸荠)冷库贮藏保鲜技术,马蹄保存10个月依然新鲜

    马蹄的学名叫荸荠,其肉质洁白,清脆多汁,既可以生吃,也可作为蔬菜食用。由于马蹄(荸荠)皮薄水分多,当外界温度过高或贮藏方法不对就会很容易出现发霉、腐烂的现象。为了更好的保持马蹄(荸荠)的新鲜和营养水分。使用冷库贮藏能有效延长马蹄(荸荠)的保鲜时间及营养成分,同时,还可以利用冷库长期保鲜的特点,当季贮存,反季节销售以提高马蹄(荸荠)的经济价值。 马蹄(荸荠)冷库贮藏保鲜方法及温度贮藏要求: 1、采收事项 为了更好的贮藏保鲜马蹄(荸荠),采收时应以清晨或者是傍晚天气较为凉爽的时候为宜,最好采用人工采…

    2019年6月26日
  • 蜂蜜冷库最佳贮藏方法,这样保存蜂蜜5年都不变质

    由于蜂蜜具有吸异味、吸湿及发酵等特性,如果蜂蜜贮藏不当就会极易发生变质的情况,为了使蜂蜜长期贮藏不变质,使用冷库贮藏能有效延长蜂蜜的保鲜时间及营养成分。下面,小编就给大家详细的介绍蜂蜜冷库的贮藏5年不变质的方法及储存温度要求。 蜂蜜冷库贮藏方法及保鲜温度要求: 1、按蜜源分别贮藏 不同的蜂蜜源,其颜色、香味、营养都不相同,因此入库前需分开贮藏,以防蜂蜜混杂窜味影响品质。 2、避免发酵 由于蜂蜜内含有一些酵母菌存在,当温度、温度适宜时,酵母菌会生长繁殖,导致蜂蜜变酸影响口味。 3、蒸发水分 如蜂蜜…

    2019年6月17日
  • 藤椒(青花椒)冷库贮藏方法及保鲜效果介绍

    藤椒是青花椒的一种,具有独特的风味和麻味,由于藤椒对贮藏条件要求较高,采摘后会受到水分、温度、光照、氧气等因素的影响。因此只要储存方法不对或是在常温环境中放置时间过久,藤椒(青花椒)就会发生褐变,影响其外观品质,同时还会造成香气和麻味等营养物质的流失。 使用气调保鲜冷库贮藏藤椒(青花椒),将不受自然条件的限制,能有效的抑制藤椒内的酶活性,杀死各种病原菌微生物,同时还能防止藤椒(青花椒)油过氧化值与酸价上升,从而延长保鲜贮藏的目的。下面浩爽小编就给大家介绍藤椒(青花椒)的冷库贮存方法及温度要求。 …

    2019年6月14日
  • 脐橙冷库储藏技术,脐橙保存最久的方法介绍

    近几年,脐橙非常受消费者的青睐,其主要原因是因为,脐橙汁浓味甜,营养丰富,经常吃还能软化和保护血管,促进血液循环功效。由于脐橙采摘后呼吸强度较大,只要储存方法不对或是在常温环境中放置时间过久,脐橙的各种营养成分便会流失殆尽,而且也会导致脐橙萎蔫、腐烂等现象。那么,脐橙该怎样储存才能长期保持新鲜和营养物质? 使用冷库储藏技术就可以有效的延长脐橙的保鲜时间及营养成分,同时,还可以利用冷库长期保鲜的特点,当季贮存,反季节销售以提高脐橙的经济价值。下面小编就给大家详细的介绍脐橙冷库的贮藏方法及具体温度要…

    2019年6月13日
  • 梅子(青梅)冷库贮藏保鲜技术,梅子的最佳保存方法

    梅子也叫青梅,富含丰富的柠檬酸、苹果酸、单宁酸(鞣酸)等有机酸,因此,青梅被称为“酸”中之王。但是青梅在常温下非常不易储存,储存24小时就会有果酸丢失情况,为了更好的保持梅子的果酸度和营养价值,使用气调保鲜库能有效延长梅子的保鲜时间及营养成分。下面,小编就给大家详细的介绍梅子冷库的贮藏方法及储存温度要求。 梅子(青梅)冷库贮藏方法及温度要求: 1、采收 为了更好的贮藏保鲜梅子,采收梅子应以晴天或阴天采收果实为宜,雨天应禁止采收,以防止果内积水,引起贮期果实腐烂。 2、筛选 梅子采收后,按大小品质…

    2019年6月12日
  • 沙糖桔冷库保鲜技术,沙糖桔储存时间最长的方法

    沙糖桔的果肉汁多味甜,而且无渣无核,吃起来口感特别好,因此深受人们的喜欢。由于沙糖橘果皮薄、糖份高,采摘后,只要储存方法不对或在常温环境中放置时间过久,就会出现萎蔫、变质,腐烂等现象。那么,沙糖桔该怎样保存才能延长保鲜时间? 使用保鲜冷库贮藏可以有效的延长沙糖桔的保鲜时间及营养成分,同时,还可以利用冷库长期保鲜的特点,当季贮存,反季节销售以提高沙糖桔的经济价值。下面,小编就给大家详细的介绍沙糖桔保鲜冷库的贮藏方法及储存温度要求。 沙糖桔保鲜库贮藏方法及步骤: 1、采收 为了更好的贮藏保鲜沙糖桔,…

    2019年6月6日

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