嘉宝果果实酷似葡萄，汁多味甜，营养丰富。随着近几年的不断引进和推广，嘉宝果越来越受到人们的青睐，并成为了传说中的“网红果”。 由于嘉宝果在贮藏过程中很容易受到温度、水分、气体和其他因素的影响，因此，嘉宝果在常温环境下最多只能储存3-5天，然后就会出现失水萎蔫、腐烂变质等情况。为了更好的保持嘉宝果的品质和营养价值，使用冷库贮藏的方式，将不受自然条件的限制，能有效的降低病原菌的发生率和果实腐烂率，同时还能较好的减缓嘉宝果的呼吸代谢过程，防止组织老化，从而延长保鲜贮藏的目的。下面，小编就给大家详细的介…

甘蔗是秋冬常吃的水果之一，因其甘甜多汁，含糖量极高，所以甘蔗一直以来非常受欢迎。众所周知，甘蔗含糖高，水量多，贮藏不当或在常温环境放置过长，极易因感染微生物而造成的霉烂、干化等现象。 使用冷库贮藏方式，将不受自然条件的限制，能有效的降低病原菌的发生率和腐烂率，同时还能较好的减缓甘蔗的呼吸代谢过程，防止组织老化，从而延长保鲜贮藏的目的。所以说，在甘蔗种值地有很多大型种植户和经销商为了能反季节销售，让利益翻倍，会选择投资建造冷库来进行批量储存甘蔗。 1、采收要求 为了更好的贮藏保鲜甘蔗，采收甘蔗应以…

酸角又称罗望子，其口感独特，营养丰富，具有一定药用价值，因此深受很多人的喜爱。由于酸角本身的特性，因此对贮藏条件非常严格，只要储存不当或温度不适，酸角就会出现老化褐变、以及因感染微生物而造成的腐烂、变味等现象，所以，一般酸角种植户和酸角加工厂通过建造冷库来长期贮藏酸角。 1、采收事项 为了更好的贮藏保鲜酸角，采收酸角应以晴天上午采收果实为宜，建议采用人工采摘，减少机械伤。切忌在阴雨天采收，以免贮藏时发生腐烂的情况。 2、筛选整理 采收后应及时剪掉豆荚上的豆梗，剔除有病虫害、畸形、有损伤的果实。 …

皇冠梨是大家常见的梨品种之一，其果皮黄白，肉厚质细多汁，风味酸甜适口，深受消费者的喜欢。由于皇冠梨与其它梨的品种不同，因此耐藏性差异较大，只要在常温环境放置7-8天皇冠梨就会出现失水萎蔫、变质腐烂等现象。 使用冷库贮藏皇冠梨是最有效的保鲜措施，不仅可以延长保鲜时间，还可以降低呼吸强度，减少水分、糖分和维生素C的流失，保持梨果的鲜脆品质。下面，小编就给大家详细的介绍皇冠梨冷库的贮藏方法及储存温度要求。 1、采收事项 为了更好的贮藏保鲜皇冠梨，采收皇冠梨应以晴天上午或清晨露水干后采收果实为宜，采收中…

菱角是我们生活中不常见的一种蔬菜，即可食用，也可药用。目前，由于菱角的保鲜技术和深加工技术的不成熟，旺季时有很多大量菱角因滞销而腐烂，因此，寻找有效的菱角保鲜方法是当务之急。 使用菱角冷库贮藏方式，将不受自然条件的限制，能有效的抑制生物体内的酶活性，杀死各种病原菌微生物，同时还能防止菱角的水分和营养成分流失，减缓成熟速度，防止组织老化，从而延长保鲜贮藏的目的。接下来小编就给大家说说使用冷库贮藏保鲜菱角的具体方法及步骤。 菱角冷库贮藏保鲜的具体方法及步骤： 1、筛选整理 采收后的菱角需用清水洗净，…

白果也称银杏果，其味道鲜美，营养丰富，深受大家的喜欢。由于白果（银杏果）含水量较高，呼吸代谢旺盛，如果贮藏方式不对或温度控制不精准，就容易感染霉菌变黑或种仁失水皱缩、黄化变质，失去商品价值。那么，新鲜白果（银杏果）要怎么储存才能延长保鲜时间？ 了解银杏果放冷库能保存多久？请点击《新鲜的银杏果放冷库能保存多长时间不坏？》这篇文章！ 使用冷库贮藏的方式，可以有效的延长白果（银杏果）的保鲜时间及营养成分，同时，还可以利用冷库长期保鲜的特点，当季贮存，反季节销售以提高白果（银杏果）的经济价值。 白果（银…

坚果（干果）含有丰富的蛋白质，矿物质，维生素等营养元素，并且非常好吃，吃起来脆脆香香的，是大家都喜爱的一种食品。众所周知，干果）种类有很多，如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、橡果、核桃、桃仁、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、莲子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。 由于坚果（干果）在贮藏过程中很容易受到真菌，病害等感染，因此，使用正确的储存方法及适宜的贮藏温度就显得尤为重要。使用冷库贮藏的方式，将不受自然条件的限制，能有效的抑制坚果（干果）生物体内的酶活性，杀死各种病原菌…

蒜苗是餐桌上常见的一种蔬菜，其味美香色，营养丰富，深受食客们的喜欢。由于蒜苗采收期一般在4-7月，这个时候正是气温上升时节，采收后，只要贮藏方式不对或温度控制不精准，蒜苗就很易出现脱水、老化、变质等现象。因此，使用正确的储存方法及控制适宜的贮藏温度就显得尤为重要。使用蒜苗气调保鲜库贮藏的方式，将不受自然条件的限制，能有效的抑制生物体内的酶活性，防止蒜苗的水分和营养成分流失，同时还可以利用冷库做反季节销售，提高蒜苗的经济价值。 蒜苗冷库贮藏方法及步骤： 1、采收 为了更好的贮藏保鲜蒜苗，采收蒜苗应…

枸杞是一种特别好的养生保健药材，具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目等功效。由于枸杞属于呼吸跃变型果实，采摘后呼吸频率较高，只要储存方法不对或是温度不适宜，枸杞就会出现变软，氧化变黑等现象，从而影响枸杞的品质及价值。 为了更好的保持枸杞的新鲜度和营养价值，使用枸杞冷库贮藏的方式，将不受自然条件的限制，能有效的降低病原菌的发生率和果实腐烂率，同时还能较好的减缓枸杞的呼吸代谢过程，防止组织老化，从而延长保鲜贮藏的目的。 枸杞（黑枸杞）保鲜冷库贮藏方法及步骤： 1、采收 为了更好的贮藏保鲜枸杞，采收枸杞要…

山核桃又名碧根果，山核桃（碧根果）果仁饱满、香脆可口又含有极高的营养价值，因此深受人们的喜欢。由于山核桃（碧根果）含油量较高，比普通核桃更难储存。只要储存方法不对或是在常温环境中放置时间过久，就会出现生霉、虫害和油脂氧化等现象。 使用冷库贮藏山核桃（碧根果），将不受自然条件的限制，能有效的降低病原菌发生率和果实腐烂率，同时可以抑制山核桃（碧根果）在贮藏过程中脂质氧化和呼吸强度、保持抗氧化活性和不饱和脂肪酸含量、减缓失重率上升，防止组织老化，从而延长保鲜贮藏的目的。接下来，小编就给大家说说使用冷库…