• 生姜能放冷库储存吗?生姜冷库保存时间和温度是多少?

    Q:生姜可以放冷库储存吗? A:生姜是可以放在冷库里储存的。目前,通过建造冷库用于储藏保鲜生姜的方式比较普遍。生姜放入冷库里储藏,不仅能够防止姜块脱皮、皱缩变软、表皮发紫和发芽等现象发生,而且还能长期保持生姜的质量、香气、风味基本不变。所以说,使用冷库储藏生姜是一种比较理想而且有效的保存方法。 Q:生姜冷库储存能保鲜多长时间?温度要求是多少? A:生姜冷库最适宜的贮藏温度是13-15℃,低于10℃生姜易受冻,受冻的姜块在升温后又易腐烂。如果温度过高,姜腐病等病害蔓延,腐烂会更为严重。除了对温度的…

    2020年11月20日
  • 肉类冷库造价多少一立方?

    随着国民经济的发展,人民生活的水平的提高,人们对肉类产品质量的要求也越来越高,而肉类食品的品质则是肉类食品储存的关键。 目前,国内各个城市均有建造各种肉类冷库,那么肉类冷库造价要多少钱一立方呢?下面浩爽小编就给大家介绍一下: 1、冷库分间: 一般肉类冷库会分为多个冷库间。冷库分间根据温度和需求,可分为保鲜库、冷藏库、冷冻库、速冻库等,然后再根据用途也可分为:预冷间、加工车间、排酸间、速冻间、储藏室等。由于冷库分间的用途不同,因此造价也不尽相同,所以要根据客户的实际需求进行合理设计规划。 2、库板…

    2020年11月19日
  • 牛肉放冷库最佳储存温度是多少?

    牛肉冷库既可以保障牛肉的品质,防止肉类的腐败变质,还可以降低病原菌的发生率。牛肉冷库可以最大限度的保持牛肉原有的营养价值和色香味,同时,牛肉冷库还能摆脱气候的影响,以调节市场供应。那么到底牛肉在冷库中能存放多久呢?牛肉对库内温度又有什么要求呢?下面,浩爽小编为您简单介绍一下。 1、短期保鲜 温度要求-1℃~-4℃为宜,需保持恒定,每天上下温度不能超过0.5℃,并且相对湿度需保持在90%为宜,这样有利于延长牛肉的保鲜期,储存周期在10天内。 2、长期冷冻 温度要求在-18℃~-23℃之间或以下,并…

    2020年11月18日
  • 400平米冷库预算造价表,400平方米冷库全套报价清单参考

    冷库尺寸:长30m*宽13.3m*高3.5m,总面积为400平米/容积为1400立方米;温度:18~20℃; 存放货物:药品 配置介绍:制冷系统配备一用一备两套12HP上海美乐柯高温箱式冷凝机组(内含美国进口艾默生谷轮ZB压缩机,带电磁阀),该机组制冷量大,性价比高,安全可靠。冷库内同样配备了一用一备两套上海美乐柯D42/503A系统高效强风型冷风机,该风机运行稳定噪音小,送风距离远,使得库内降温速度快,极大增强了化霜效果,增加快速对流循环,从而达到每个角落的温度均匀性。 此外,冷库保温材料采用…

    2020年11月17日
  • 苹果、桃子、葡萄可以用气调库储存吗?保鲜效果怎么样?

    苹果、桃子,葡萄等都是生活当中十分常见的水果,由于这些水果的保鲜周期比较短,如果储藏不恰当的话就会出现变质的现象,所以,为了解决这些易腐烂,易变质水果的储存问题。 什么是气调库? 气调库又称气调贮藏库,是现在储藏水果比较好的方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)。 气调库储藏苹果 苹果采摘后要要进行果品的筛选,选出优良…

    2020年11月16日
  • 速冻冷库建造要多少钱一平?

    速冻冷库的库温一般在-30~-40℃,在这个低温的状态下迅速的通过其最大冰晶生成区。速冻库可以快速的抑制微生物的生长,延长食品的保鲜时间,从而最大限度地保证了食品原有的营养价值和色香味。那么速冻冷库建造要多少钱一平? 在报价之前,我们需要了解确定冷库温度、冷库尺寸等这些基本信息,知道配置多大的机组、需要多少数量的保温库板材料等。因为这些条件是会影响冷库造价费用主要因素,下面就给大家介绍一下相关内容。 一、冷库规格 冷库的大小(长宽高)是影响冷库价格的一项很重要的因素。比如同样一座冷库,100平方…

    2020年11月13日
  • -18℃低温冷冻库如何选择合适的制冷机组?20-1000立方米冷冻库机组配置表

    配置制冷机组是冷冻库建造中最重要的一个环节,因为它直接关系着将来冷冻库建设完成后的制冷效果。那么我们应该如何进行选择呢?今天小编就跟大家介绍-18℃低温冷冻库机组配置表供大家参考。 1.20立方冷库;5P比泽尔压缩机组,DJ30冷风机(1台) 2.40立方冷库;6P比泽尔压缩机组,DJ30冷风机(1台) 3.100立方冷库;15P比泽尔压缩机组,DJ55冷风机(2台) 4.200立方冷库;10P比泽尔压缩机组(2台),DJ70冷风机(2台) 5.350立方冷库;15P比泽尔压缩机组(2台),DJ…

    2020年11月12日
  • 高温冷库的温度是多少?与低温冷库有什么区别?

    高温库、低温库区温度是多少?有什么区别?关于这个问题,浩爽制冷小编整理了冷库温度区分的资料,下面一起来学习吧。 高温库也叫做恒温库,高温库的温度其实并不高,温度主要是在5℃到15℃之间。 高温库主要用于储存水果、红酒、大豆、种子、烟叶、谷类、干果、茶叶、化工原料或部分药品等等。不同品种,其贮藏温度也不同,如:枇杷7~10℃、芒果10~12℃、香蕉12~14℃、红酒12~14℃等。 低温库又称冷冻库,低温库的温度区间主要为-18℃到-25℃之间,另外还有更低温冷库也称超低温冷库,温度可以达到-35…

    2020年11月11日
  • 0~5℃保鲜库如何选择合适的制冷机组?20-1000立方米冷库机组配置表

    配置制冷机组是冷库建造中最重要的一个环节,因为它直接关系着将来冷库建设完成后的制冷效果。那么我们应该如何进行选择呢?今天小编就跟大家介绍0~5℃保鲜库机组配置表供大家参考。 1.20立方冷库;3P谷轮压缩机组,DL25冷风机(1台) 2.40立方冷库;4P谷轮压缩机组,DL40冷风机(1台) 3.100立方冷库;6P谷轮压缩机组,DL80冷风机(1台) 4.200立方冷库;10P谷轮压缩机组,DL55冷风机(2台) 5.350立方冷库;15P谷轮压缩机组,DL80冷风机(2台) 6.500立方冷…

    2020年11月10日
  • 大量鸡蛋和蛋类食品冷库储存注意事项介绍

    蛋类食品因具有丰富的蛋白质及维生素等受到消费者们的喜爱,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等常见于我们的餐桌上。 禽蛋类产品属于生鲜产品的一种,不妥善存放保鲜的话容易腐败变质,造成食品安全隐患。使用气调保鲜库储存,能更好地抑制鸡蛋等蛋类产品的呼吸作用,同时还能避免大量细菌以及微生物生长而影响了鸡蛋的品质,以达到更好的储存保鲜效果。 鸡蛋和蛋类食品冷库储存使用过程中的细节点及注意事项整理如下供参考: 第一,用于储藏保鲜的鸡蛋等蛋类产品入库前不可用水冲洗。用水冲洗鸡蛋会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜,使得微生物细菌…

    2020年11月9日