• 新鲜莼菜怎么长期保存?冷库贮藏莼菜12个月都不坏

    莼菜又名马蹄草、水荷叶、湖菜,是一种长期生长在水里面的草本植物。莼菜不仅营养丰富,而且还具抗肿瘤、降血脂血糖等药用功效。由于莼菜属于水中生长的植物,因此含水量极高,储存不当就很容易脱色、脱胶和感染微生物等现象。那么,杨新鲜莼菜应该怎样保存才能延长保鲜时间? 使用冷库贮藏方式,将不受自然条件的限制,能有效的抑制微生物、细菌、活性酶的生长,同时还能防止莼菜的水分和营养成分流失,减缓莼菜的呼吸频率和成熟速度,防止组织老化,从而延长保鲜贮藏的目的。接下来,小编就给大家说说使用冷库贮藏保鲜莼菜的具体方法及…

    2019年10月23日
  • 番石榴(芭乐)怎么长期保存?番石榴冷库储存方法及温度介绍

    番石榴又叫芭乐,是一种热带水果,其营养丰富,是最佳抗氧化水果,因此深受女生们的喜欢。由于新鲜番石榴皮薄质脆,极不耐贮藏,只要贮藏方式不对或温度控制不精准,番石榴就会出现老化褐变、以及因感染微生物而造成的腐烂、变味等现象。因此,许多番石榴种植户和水果经销商通过建造保鲜冷库来长期贮藏番石榴。使用冷库贮藏可以有效的延长番石榴的保鲜时间及营养成分,同时,还可以利用冷库长期保鲜的特点,当季贮存,反季节销售以提高番石榴的经济价值。 1、采收要求 为了更好的贮藏保鲜番石榴(芭乐),采收番石榴(芭乐)应以阴天或…

    2019年10月15日
  • 西瓜冷库保鲜技术,西瓜储存8个月都不坏

    夏天最好的伴侣就是香甜可口的西瓜啦,从小到大我们度过的每一个夏天都有西瓜的陪伴,因此,西瓜也是夏天最受欢迎的一种水果。众所周知,西瓜的耐藏性状较差,在常温下最多只能保存10多左右,之后,西瓜就很容易滋生细菌引起变质等现象。使用冷库贮藏西瓜,将不受自然条件的限制,能有效的抑制西瓜体内活性氧,降低膜脂过氧化伤害程度,杀死各种病原菌微生物,同时还能防止西瓜的水分和营养成分流失,减缓西瓜的呼吸频率和成熟速度,防止组织老化,从而延长保鲜贮藏的目的。接下来,小编就给大家说说使用保鲜冷库贮藏西瓜的具体方法及步…

    2019年10月12日
  • 佛手瓜怎么保存不坏?佛手瓜冷库储存方法及温度介绍

    佛手瓜是一种不常见的蔬菜,其营养丰富,口感鲜嫩,深受很多人的喜欢。由于佛手瓜皮薄细嫩,储存不当很容易出现碰伤和感染病害,从而造成严重经济损失。使用佛手瓜冷库贮藏不仅可以延长佛手瓜的保鲜时间,还能保证其营养成份不流失,同时还可以利用冷库做反季节销售,提佛手瓜的经济价值,以够满足不同消费者不同季节消费需求。下面,小编就给大家详细的介绍佛手瓜冷库的贮藏方法及储存温度要求。 1、采收事项 为了更好的贮藏保鲜佛手瓜,采收佛手瓜应以晴天上午或清晨露水干后采收为宜,最好采用人工采摘,减少机械伤。切忌在阴雨天采…

    2019年10月10日
  • 芭蕉怎么保存时间长?芭蕉冷库最佳储存方法介绍

    由于芭蕉属于呼吸跃变型水果,成熟以后,呼吸速率会明显上升,这时,如果芭蕉的贮藏方法不当或温度不适宜就会很快变老、变黑,直至腐烂,从而影响芭蕉的品质和经济价值。使用气调保鲜库贮藏芭蕉是最有效的保鲜措施,不仅可以延长保鲜时间,还可以降低呼吸强度,减少水分、糖分和营养元素的流失,从而长期保持芭蕉最好的品质。下面,小编就给大家详细的介绍芭蕉气调保鲜库的贮藏方法及储存温度要求。 1、采收事项 为了更好的贮藏保鲜芭蕉,采收芭蕉应以晴天上午或清晨露水干后采收为宜,采收的时候要注意轻拿轻放,不要使芭蕉受到碰伤或…

    2019年9月27日
  • 芒果可以放到冷库里面保鲜吗?保存时间有多长?

    芒果是可以放在冷库储存保鲜的。 芒果放入冷库贮藏,不仅能延长保鲜时间,还能防止因乳汁流出,污染果实而引起的腐烂的情况。同时冷库还可抑制芒果的呼吸强度,减缓果实的呼吸频率和成熟速度,防止营养物质和水分的流失,从而起到延长芒果保鲜的目的。 芒果放冷库储存能保存多少天? 芒果冷库贮藏最适宜的温度是10℃~12℃,相对湿度最好保持在80%—85%,氧气3%~5%,二氧化碳为3%~6;采用此方法贮藏,芒果可延长保鲜2个月左右,商品率能达85%以上。 芒果入库前的注意事项: 采摘:芒果最适宜的采收时间在上午…

    2019年9月24日
  • 龙须菜冷库长期贮藏方法及保鲜温度介绍

    龙须菜是一种野生海藻类的菜类,其营养价值非常丰富,同时里面含有藻胶、多糖等多种营养成分,食用以后还具有一定的保健功效。由于龙须菜含水量较高,呼吸代谢旺盛,如果贮藏方式不对或温度控制不精准,龙须菜就会出现老化褐变、以及因感染微生物而造成的变味、变质等现象。使用保鲜冷库贮藏方式,将不受自然条件的限制,能有效的抑制龙须菜的酶活性,杀死各种病原菌微生物防止发生腐烂,同时还能较好的减缓龙须菜的呼吸代谢过程,防止组织老化,从而延长保鲜贮藏的目的。 龙须菜冷库贮藏方法及步骤: 1、采收要求 为了更好的贮藏保鲜…

    2019年9月19日
  • 鲜花椒放进冷库能保存吗?能保鲜多久?

    鲜花椒是可以放在冷库储存的。 鲜花椒放入冷库贮藏,不仅能延长保鲜期,还能防止花椒发霉变质,并且冷库还可抑制花椒芽的呼吸强度,减少营养物质的代谢和叶绿素的分解,长期保持花椒的香气、麻味、品质不受影响,从而起到鲜花椒长期保鲜的目的。 鲜花椒放冷库储存能保存多久? 鲜花椒冷库贮藏最适宜的温度是0℃~2℃,相对湿度最好保持在80%—85%,此外,冷库的氧气浓度需设为5%~10%,二氧化碳浓度为5~10%。鲜花椒放在这样的冷库环境中贮藏可保存2个月左右,商品率能达90%以上。 鲜花椒冷库在贮藏过程中须重点…

    2019年9月16日
  • 鸡蛋可以放在冷库保存吗?能储存多久?

    鸡蛋是可以放在冷库储存的。 鸡蛋放入冷库贮藏,不仅能延长保鲜期,还能抑制微生物生长繁殖,从而防止鸡蛋因细菌侵入而出现粘壳、散黄、变质等现象。冷库储藏可以保证鸡蛋的营养成分不被破坏和流失,从而起到鸡蛋长期保鲜的目的,因此,使用冷库贮藏是现阶段保存鸡蛋最好的方法。 鸡蛋放冷库储存能保存多久? 鸡蛋冷库贮藏最适宜的温度是-2℃~-1℃,相对湿度最好保持在85%—90%。鸡蛋放在这样的冷库环境中贮藏,最长保鲜期可达1年。 鸡蛋冷库在贮藏过程中须重点注意的事项有: 1、鸡蛋冷库的空气需要保持清新,应准时通…

    2019年9月11日
  • 小龙虾能放进冷库里储藏吗?可以保存多久?

    小龙虾是可以放在冷库储藏保存的。 小龙虾放入冷库储藏,可以起到延长冷藏保鲜的作用,同时冷库还能有效的控制龙虾体内微生物的生在,减少汁液流失,冷库储藏龙虾可以提高龙虾的周转期,减少龙虾的损坏程度,提高小龙虾的经济效益,目前小龙虾冷库广泛适用于各大企业、农贸市场、加工厂等。 小龙虾放冷库储藏能保存多少天? 小龙虾冷库贮藏最适宜的温度是-10℃~-18℃,相对湿度最好保持在70%—100%,此湿度可防止小龙虾脱水,降低小龙虾的死亡率;采用此方法贮藏,小龙虾可延长保鲜半年左右,商品率能达95%以上。 小…

    2019年9月10日

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