• 蔬菜如何在保鲜冷库储藏,保存蔬菜温度多少合适?

    蔬菜在冷库中的贮藏方法与保存温度如下: 1、清洗并准备蔬菜:将蔬菜清洗干净,去除残余的泥土、叶子等。 2、分类:按照不同种类、质量、大小等因素,将蔬菜分成不同的批次。 3、包装:将蔬菜装入适合的密封袋或盒子中,以减少氧气含量,保持新鲜度。 4、贮存:将蔬菜放入冷库中,确保室内温度保持在适当的范围内。一般来说,适宜的蔬菜贮存温度为0℃至4℃。不同种类的蔬菜的保存温度略有不同,因此最好在存储前了解该蔬菜的保存要求。 此外,为了最大程度地保证蔬菜的质量,应严格遵守上述贮藏方法和保存温度,以延长其保鲜期…

    冷库常识, 资讯中心 2023年2月7日
  • 沃柑放冷库可以储存多久?冷库的贮藏温度是多少?

    沃柑放冷库能保鲜80-90天左右,为了保证沃柑的品质和新鲜口感,冷库温度设置在4至8度为宜,冷库相对湿度控制在85%至90%。 在储存沃柑过程中,要特别注意调节控制温度和湿度。温度过低,沃柑会发生冷害或产生褐斑病和水肿病;温度过高,呼吸作用加强,代谢会加快,沃柑内部的水分、糖分容易发生发酵反应,从而加快沃柑变质腐烂的速度。 想要冷库达到预期内的保鲜效果,沃柑在冷库储存期间的管理也十分重要。冷库须每隔3周检查沃柑的硬度、可溶性固形物、色、香、味等指标,确保其品质为极好的状态。此外,沃柑入库前冷库要…

    冷库常识, 资讯中心 2022年12月13日
  • 朝天椒放冷库可以保存多少天?冷库温度需要多少度?

    朝天椒放冷库能保存2至3个月左右,为了保证朝天椒的品质,降低朝天椒的呼吸强度,延缓朝天椒衰老和品质下降,冷库温度设置在8度至12度为宜,同时,冷库的相对湿度要控制在90%至95%。 在储存朝天椒过程中,一定要保证库内温度、湿度稳定,温度过高过低都不行。温度过高会加速辣椒腐烂从而滋生病菌。如果贮藏温度过低,朝天椒中含有少量水分其中的水分会冻成冰,从而会破坏掉朝天椒的品质。如果库内湿度不足时,可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿,以保持库内湿度稳定。 想要冷库达到预期内的保鲜效果,朝天椒在冷库…

    冷库资讯, 资讯中心 2022年11月2日
  • 豇豆(豆角)放冷库可以储存多久?冷库的贮藏温度是多少?

    豇豆(豆角)放冷库能保鲜120至130天左右,为了保证豇豆的品质,降低豇豆的锈斑指数,呼吸强度,水溶性果胶含量,细胞膜相对渗透率和丙二醛含量,维持较高的原果胶含量,冷库温度设置在8~10度为宜,同时,冷库的相对湿度要控制在85%。详见贮藏方法,请点击《豆角(豇豆)怎么长期保存?豆角保鲜库储存方法推荐》这篇文章! 在储存豇豆(豆角)过程中,要特别注意调节控制温度和湿度。豇豆本身就是一种害怕寒冷的蔬菜,如果温度设置得比较低,那么就会导致豇豆造成冷害,豇豆的表面也会出现病斑,在储存的过程中也容易出现腐…

    冷库常识, 资讯中心 2022年10月27日
  • 脆柿子放冷库可以储存多久?冷库的贮藏温度是多少?

    脆柿子放冷库能保鲜4至5个月左右,为了保证脆柿子的品质,降低柿子的呼吸强度,延缓柿果硬度的下降,冷库温度设置在0至1度为宜,同时,冷库的相对湿度要控制在90%至95%。 为了更好的保持脆柿子的硬度、脆度和营养价值。脆柿子在冷库储藏期间,要特别注意调节控制温度和湿度。温度过低会出现发黑、腐烂的的现象;温度过高,脆柿子的新陈代谢越高,成熟也就越快,从而消耗糖分及营养。 为了达到最佳的储藏效果,冷库须每隔3周检查脆柿子的硬度、可溶性固形物、色、香、味等指标,确保其品质为极好的状态。另外,脆柿子入库前冷…

    冷库常识, 资讯中心 2022年9月29日
  • 无筋豆(四季豆)放冷库可以储存多久?冷库的贮藏温度是多少?

    无筋豆(四季豆)放冷库能保鲜40至45天左右。为了有效提高无筋豆(四季豆)的贮藏品质,使无筋豆(四季豆)的呼吸作用和水分蒸发作减弱,使其营养成分的消耗减少,冷库温度设置在9度为宜,同时,冷库的相对湿度要控制在80%至85%。 无筋豆(四季豆)对贮藏温度要求非常严格,温度过高过低都不行,因此一定要保证库内温度、湿度稳定。如果库内湿度不足时,可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿,当库内湿度过高时,可使用除湿机进行抽湿,以保持库内湿度稳定。 想要冷库达到预期内的保鲜效果,无筋豆(四季豆)在冷库储…

    冷库常识, 资讯中心 2022年9月27日
  • 竹笋放冷库可以储存多久?冷库的贮藏温度是多少?

    竹笋冷库贮藏的温度不同,竹笋的储存时间也不一样,如果以零下18℃贮藏,竹笋能储藏1年以上。库温度设置在零下1至0度时,相对湿度90%以上,竹笋能贮藏30-40天左右。此外,鲜竹笋采收之后其呼吸强度和蒸腾作用旺盛,因此竹笋在放入冷库前,要有一个冷却过程(即预冷),当竹笋在24小时内下降到2℃时便可入库贮藏。 想要冷库达到预期内的保鲜效果,竹笋在冷库储存期间的管理也十分重要。竹笋冷库要定期通风换气,竹笋存放之处与地面之间必须放置冷库专用垫板,竹笋筐与筐之间要留有间隙,竹笋储存时建议用塑料袋包装或者直…

    冷库常识, 资讯中心 2022年9月22日
  • 红提放冷库可以储存多久?冷库的贮藏温度是多少?

    红提放冷库能保鲜90至100天左右。为了降低红提的呼吸强度和乙烯产生速度,防止红提衰老和生理病害,冷库温度设置在零下1度为宜,同时,冷库的相对湿度要控制在90%至95%。 在储存红提过程中,一定要保证库内温度、湿度稳定,这是因为温度、湿度波动造成袋内结露而引起红提的腐烂和霉菌发生。此外,红提在放入冷库前,要有一个冷却过程(即预冷),当红提在24小时内下降到0℃时便可入库贮藏。 想要冷库达到预期内的保鲜效果,红提在冷库储存期间的管理也十分重要。冷库须每隔7天检查红提的硬度、可溶性固形物、色、香、味…

    冷库常识, 资讯中心 2022年9月19日
  • 尖椒放冷库可以储存多久不坏?冷库的贮藏温度是多少?

    新鲜尖椒要想做到“旺季不烂,淡季不断”供应市场,需要通过冷库贮藏保鲜技术。尖椒放冷库能保鲜2至3个月左右,为了保证尖椒的品质,防止辣椒的呼吸作用增强,消耗的养分多,冷库温度设置在9至12度为宜,同时,冷库的相对湿度要控制在90%至95%。 在储存尖椒过程中,要特别注意调节控制温度和湿度。温度过低容易发生冷害和造成尖椒代谢失调、组织坏死等现象;温度过高会造成尖椒呼吸过快,衰老加快。此外,尖椒在放入冷库前,要有一个冷却过程(即预冷)。预冷的温度一般为13~14℃,约经24小时,尖椒温度逐渐下降便可入…

    冷库资讯, 资讯中心 2022年9月14日
  • 阳光玫瑰葡萄放冷库可以储存多久?冷库的贮藏温度是多少?

    阳光玫瑰葡萄放冷库能保鲜2至3个月左右,为了保证阳光玫瑰葡萄的整体品质,减缓阳光玫瑰葡萄的耐拉力值、硬度和可滴定酸含量的下降,冷库温度需设置在0~0.5度为宜,同时,冷库的相对湿度要控制在90%至95%。 在储存阳光玫瑰葡萄过程中,要特别注意调节控制温度和湿度。温度过低,会冻伤阳光玫瑰葡萄出现冷害;温度过高,会加速微生物和灰霉菌的生长和繁殖。此外,阳光玫瑰葡萄在放入冷库前,要有一个冷却过程(即预冷),预冷有利于葡萄穗梗不失水,保持鲜绿不脱粒。预冷约12小时左右,库温逐渐下降至2~3℃便可入库贮藏…

    冷库常识, 资讯中心 2022年8月11日