• 马蹄(荸荠)可以放在冷库里储藏吗?荸荠能保存多久?

    Q:马蹄(荸荠)可以放冷库储藏吗? A:马蹄(荸荠)是可以放在冷库里储藏的。马蹄(荸荠)放入冷库储藏,不仅能长期保持马蹄(荸荠)的硬度、脆度和水分,同时能防止病原菌等有害微生物的生长和繁殖,从而较好地保持马蹄(荸荠)在贮藏期间的品质和风味。所以说,使用冷库储藏马蹄(荸荠)是目前最好的保存方法。 Q:冷库储藏马蹄(荸荠)能保存多久?温度要求是多少? A:马蹄(荸荠)冷库贮藏最适宜的温度是0℃~2℃,相对湿度需保持在98~100%之间为宜。 采用此方法,马蹄(荸荠)贮藏8个月后依然能较好保持原有品质…

    2020年3月24日
  • 疫情期间,鸡蛋冷库该如何安全地长期储存?

    目前尚未发现家禽感染新冠病毒,因此鸡蛋本身不会自带新冠病毒。但是鸡蛋的生产、运输和销售过程中有可能通过接触或飞沫沾染新冠病毒,并附着于鸡蛋表面,因此,鸡蛋储存方法及步骤是非常重要的。下面是小编为大家整理了关于鸡蛋冷库该如何安全地长期储存介绍: 1、冷库消毒 鲜蛋入库前,要先将冷库打扫干净、通风换气,并消毒,以杀灭库内残存的微生物和细菌。 2、严格选蛋 鲜蛋入库前要经过外观和检验,剔除破碎、裂纹、雨淋、异形等次劣蛋。入库蛋的包装要清洁、干燥、完整、结实、没有异味、防止鲜蛋受污染发霉,轻装轻卸。 3…

    2020年3月2日
  • 粉条(粉丝)可以放在冷库里储藏吗?储藏温度是多少?

    Q:粉条(粉丝)可以放冷库储藏吗? A:粉条(粉丝)是可以放在冷库里储藏的。粉条(粉丝)放入冷库储藏,不仅能够杀菌防腐,而且经过冷冻后的粉丝,色泽透亮,耐煮,韧性好,吃起来筋软味道香,口感也更好。所以说,使用冷库储藏粉条(粉丝)是目前最好保障粉条的品质的一种储存方法。 Q:粉条(粉丝)冷库储藏温度要求是多少? A:粉条(粉丝)冷库贮藏最适宜的温度是-5℃~-8℃,相对湿度需保持在85~90%之间为宜。 粉条(粉丝)冷库储藏注意事项: 1、粉条(粉丝)入库前,必须对冷库地面、货架、塑料箱等应进行消…

    2020年1月15日
  • 鲜奶油可以放在冷库里储藏吗?能保存多久?

    Q:鲜奶油可以放冷库储藏吗? A:鲜奶油是可以放在冷库里储藏的。鲜奶油放入冷库储藏,不仅能够防止出现变酸、发臭、变质等现象发生,同时能防止病原菌等有害微生物的生长和繁殖,从而较好地保持鲜奶油在贮藏期间的品质和风味。所以说,使用冷库储藏鲜奶油是一种比较理想且最有效的保存方法。 Q:冷库储藏鲜奶油能保存多久?温度要求是多少? A:鲜奶油冷库贮藏最适宜的温度是0.5℃,相对湿度需保持在80%为宜。 采用此方法,鲜奶油贮藏6个月后依然能较好保持原有品质,且风味、口感、色泽等与入库时无明显差异。 鲜奶油冷…

    2019年12月31日
  • 无花果可以放在冷库里储藏吗?能保鲜多久?

    Q:无花果可以放冷库储藏吗? A:无花果是可以放在冷库里储藏的。无花果放入冷库储藏,不仅能够防止软化、腐烂变质等现象发生,而且还能防止病原菌等有害微生物的生长和繁殖,从而更好的保持无花果在储藏期间的品质和营养。所以说,使用冷库储藏无花果是一种比较理想而且有效的保存方法。 Q:无花果冷库储藏能保存多久? A:无花果冷库贮藏最适宜的温度是-1℃~0℃,相对湿度需保持在85~95%之间为宜,此外,库内氧气含量须保持在3%~5%,二氧化碳浓度控制在1%~2%。 采用此方法,无花果贮藏40天后依然能较好保…

    2019年12月25日
  • 沙糖桔可以放在冷库里储藏吗?能保存多久?

    Q:沙糖桔可以放冷库储藏吗? A:沙糖桔是可以放在冷库里储藏的。沙糖桔放入冷库储藏,不仅能够较好地保持沙糖桔的水分和营养成分,同时能防止病原菌等有害微生物的生长和繁殖,从而较好地保持沙糖桔在贮藏期间的品质和风味。 Q:沙糖桔冷库储藏能保存多久? A:沙糖桔冷库贮藏最适宜的温度是3℃~5℃,相对湿度需保持在85~90%之间为宜。 采用此方法,沙糖桔最长可以贮藏4个月左右,贮藏后的沙糖桔口感良好,果味鲜甜,并且还能长期保持果叶青绿与刚摘无异。 沙糖桔冷库储藏注意事项: 1、沙糖桔入库前,必须对冷库地…

    2019年12月9日
  • 龙眼(桂圆)可以放在冷库里储存吗?能保存多久?

    Q:龙眼(桂圆)可以放冷库储存吗? A:龙眼(桂圆)是可以放在冷库里储存的。龙眼(桂圆)放入冷库储存,不仅能够防止龙眼(桂圆)出现褐变,失水、变软、腐烂等现象发生,而且还能减缓龙眼(桂圆)的生理代谢过程,延缓衰老和腐败变质,保证龙眼(桂圆)在贮藏期间的良好保鲜效果。所以说,使用冷库储存龙眼(桂圆)是目前最好的保存方法。 Q:龙眼(桂圆)冷库储存能保鲜多久? A:龙眼(桂圆)冷库贮藏最适宜的温度是3℃~4℃,相对湿度需保持在85~90%之间为宜,此外,库内氧气含量须保持在2%~3%,二氧化碳浓度控…

    2019年12月2日
  • 香蕉可以放在冷库里储藏吗?能保存多久?

    Q:香蕉可以放冷库储藏吗? A:香蕉是可以放在冷库里储藏的。香蕉放入冷库储藏,不仅能够防止香蕉褐变,出现发黑、变软、腐烂等现象发生,而且还能减缓香蕉的呼吸频率和成熟速度,防止组织老化,保证香蕉在贮藏期间的品质和风味。所以说,使用冷库储藏香蕉是一种比较理想而且有效的保存方法。 Q:香蕉冷库储藏能保存多久? A:香蕉冷库贮藏最适宜的温度是12℃~14℃,相对湿度需保持在90~95%之间为宜,此外,库内氧气含量须保持在2%~3%,二氧化碳浓度控制在3%~5%。 采用此方法,香蕉贮藏2个月后依然能较好保…

    2019年11月26日
  • 党参可以放在冷库里储藏吗?能保存多久?

    Q:党参可以放冷库储藏吗? A:党参是可以放在冷库里储藏的。党参放入冷库储藏,不仅能够防止药材变质,出现虫蛀、霉变、泛油等现象发生,而且还能较好地保持党参本来成色及延缓党参陈化速度,保证党参药材品质稳定。所以说,使用冷库储藏党参是一种比较理想而且有效的保存方法。 Q:党参冷库储藏能保存多久? A:党参冷库贮藏最适宜的温度是5℃~8℃,相对湿度需保持在75%以下为宜。 采用此方法,党参最长可以贮藏1年左右,贮藏后的党参不仅不会出现腐烂、发霉、萌芽等现象,而且还能保证药效成分不变,商品率可达95%以…

    2019年11月18日
  • 腊肉(熏肉)可以放在冷库里储藏吗?能保存多久?

    Q:腊肉(熏肉)可以放冷库储藏吗? A:腊肉(熏肉)是可以放在冷库里储藏的。腊肉(熏肉)放入冷库储藏,不仅能够延长肉制品的保质期,还能抑制肉毒梭菌等有害微生物的生长和繁殖,而且冷库储藏腊肉(熏肉)还有助于形成腌制品固有的腊味等优势。所以说,使用冷库储藏腊肉(熏肉)是目前最好的保存方法。 Q:腊肉(熏肉)冷库储藏能保存多久? A:腊肉(熏肉)冷库贮藏最适宜的温度是15℃~18℃,相对湿度需保持在60%—65%。 采用此方法,腊肉(熏肉)贮藏18个月后依然能较好保持食品原有品质,且风味、口感、色泽等…

    2019年11月4日

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