• 丝瓜能放冷库保存吗?丝瓜在冷库能放多久?

    Q:丝瓜可以放冷库保存吗? A:答案是肯定的。丝瓜放入冷库贮藏,不仅可以延长保鲜期,还能利用冷库贮藏做反季节销售,以满足不同季节尤其是丝瓜生产淡季广大消费者需求,同时还能提高丝瓜的经济价值。所以说,丝瓜是非常适合在冷库贮藏的,不仅如此,丝瓜冷库贮藏技术也是目前保鲜效果好、非常先进的储存方法。 Q:丝瓜在冷库能放多长时间?温度要求是多少? A:丝瓜放冷库最长可以贮藏30-40天左右,贮藏后的丝瓜不仅不会出现、褐变、发黑、腐烂等现象,且风味、口感、色泽等与入库时无明显差异。 丝瓜冷库最适宜的贮藏温度…

    冷库常识, 资讯中心 2020年7月20日
  • 黄花菜冷库储存保鲜技术及温度要求介绍

    众所周知,鲜黄花菜口感和营养比干黄花更好,但一年只有一季,而且非常不易储存。因为鲜黄花菜采摘后,新陈代谢和呼吸作用较强,储存不当就会丧失黄花菜的鲜度,之后就会导致腐烂或开花,从而失去商品价值。 使用黄花菜冷库保鲜技术能有效抑制微生物和黄花菜酶的活性,同时还可以降低呼吸强度,减少水分、口感和营养的流失,从而长期保持黄花菜原有的风味和状态。 黄花菜冷库贮藏方法及步骤: 1、采收要求 为了更好的贮藏保鲜黄花菜,采收黄花菜应以阴天上午采收为宜。采收时,要避免碰伤花茎和小花,以带花蒂,不带梗,茎梗和花蕾交…

    冷库常识, 资讯中心 2020年7月16日
  • 杨梅能放冷库储存吗?杨梅冷库能保鲜多少天?储存温度是多少?

    Q:杨梅可以放冷库储存吗? A:杨梅是可以放在冷库里储存的。杨梅是很困难储存的,有句话叫“一日变味,次日变色,三日变质”之说。杨梅放入冷库储存,不仅能防止杨梅出现褐变、失水萎缩、腐烂霉变等现象发生,而且还能抑制杨梅的呼吸作用及生理反应,如乙烯的产生等,从而延长杨梅的货架期,很大限度保证杨梅新鲜度。 Q:杨梅冷库储存能保鲜多长时间?温度要求是多少? A:杨梅冷库最适宜的贮藏温度是0℃~2℃,相对湿度需保持在90~95%之间为宜,此外,库内氧气含量须保持在5%,二氧化碳浓度控制在6%。 采用此方法,…

    冷库常识, 资讯中心 2020年7月14日
  • 这样设计冷库,可节能50%

    由于冷库的制冷面积很大,所以冷库的耗电量是非常高的。在冷库日常使用中,所有运营企业都想通过采用节能设备和制定科学合理的节能方案把冷库的耗电量控制在合理范围内。今天小编为大家介绍冷库节能的小妙招。 一、减少冷库热负荷方面 1.冷库的围护结构 低温冷库的库温一般会在-25℃左右,而在夏季室外的日间温度则一般为30℃以上,也就是说在冷库的围护结构两侧温差将有60℃左右,加上日间的太阳辐射热,使得从墙体和顶棚向库内传热形成的热负荷相当可观,是整个库内热负荷的重要组成部分。增强围护结构的保温性能主要通过加…

    冷库常识, 资讯中心 2020年7月6日
  • 粽子如何长期储存保鲜?

    众所周知,粽子是由糯米蒸煮而成,内含肉、蛋黄、豆沙、莲蓉、豆子等各种新鲜食材,因此常温环境下不容易长时间保存。那粽子要如何储存才能长期保鲜呢?下面,小编就给大家说说粽子的储存方法及步骤。 1、晾沥水分 在放入冷库或冰箱前,建议先晾沥水分并预冷,这样一来就能很好地避免粽子内部水分过多造成的口感影响。 2、粽子套保鲜袋 预冷后,建议给粽子套一个保鲜袋子,再放入冷藏库或者冰箱储藏,从而避免食物间串味而使得风味受损。 3、放冰箱还是冷库 将粽子放在冰箱冷藏还是冷库储藏,这取决于你想存放多久以及粽子的包装…

    冷库常识, 资讯中心 2020年7月1日
  • 荔枝能放冷库储存吗?荔枝冷库保存时间和温度是多少?

    Q:荔枝可以放冷库储存吗? A:荔枝是可以放在冷库里贮藏的。由于荔枝果皮薄,果汁多,特别容易被微生物侵染而造成腐烂,所以,冷库贮藏荔枝是最合适不过了。冷库不仅能降低其生理活动、呼吸作用,抑制病原菌活动,而且还能延长荔枝的保鲜时间,保证荔枝在贮藏期间的品质和风味。 Q:荔枝冷库储存能保鲜多长时间?温度要求是多少? A:荔枝冷库最适宜贮藏的温度是1℃~3℃,相对湿度需保持在90~95%之间为宜,此外,库内氧气含量须保持在5%,二氧化碳浓度控制在5%。 采用此方法,荔枝最长可以贮藏2个月左右,贮藏后的…

    冷库常识, 资讯中心 2020年6月30日
  • 冷库选址主要考虑哪些条件和因素?

    冷库选址是十分重要的,它关系到整个冷库工程的建设速度、基建投资,和冷库投产后的管理及冷库盈利效益。因此,在冷库选址前一定要弄清楚冷库建造的一些基本情况,然后根据冷库的性质、规模、预计投入资金等数据,按照重要性和性质等进行分类、筛选等工作。下面浩爽小编就给大家详细介绍一下冷库选址前应主要考虑哪些条件和因素? 冷库选址应考虑的条件:   1、经济依据 首先要考虑到当地在原料、材料、能源、用水和其他资源的供应方面,以及在生产协作(机修)、货运、销售市场等方面是否具备建库的有利条件。冷库应根据…

    冷库常识, 资讯中心 2020年6月23日
  • 种子能放冷库储存吗?种子冷库保存时间和温度是多少?

    Q:种子可以放冷库储存吗? A:种子是可以放在冷库里储存的。种子放入冷库储存,不仅能够防止发霉和虫蛀等现象发生,而且还能长期保持种子生活力,保证种子能长出好苗来为合格的播种材料。因此,为了更好的提高农业生产种子播种质量,使用冷库储存种子是一种比较理想而且有效的保存方法。 Q:种子在冷库能保存多长时间?温度要求是多少? A:种子冷库最适宜的贮藏温度为0℃~10℃,相对湿度需保持在40~50%,含水量要控制在6%~9%左右,同时必须把种子放在金属盒、玻璃容积、铝箔袋、塑料复合膜袋等不透气的容积内密封…

    冷库常识, 资讯中心 2020年6月18日
  • 鲜鸭蛋能放冷库保存吗?鲜鸭蛋冷库保存时间和温度是多少?

    Q:鲜鸭蛋可以放冷库保存吗? A:鲜鸭蛋是可以放在冷库里保存的。鲜鸭蛋放入冷库贮藏,不仅能延长保鲜期,还能防止鸭蛋因细菌侵入而出现粘壳、散黄、变质等现象。同时可降低蛋内蛋白酶的活性和细菌产生蛋白酶的能力,从而减缓了蛋腐败变质的速度。 Q:鲜鸭蛋冷库储存能保鲜多长时间?温度要求是多少? A:鲜鸭蛋冷库最适宜的贮藏温度是-1℃~-0.5℃,相对湿度需保持在80~85%之间为宜。 采用此方法,鲜鸭蛋最长可以贮藏8个月左右,贮藏后的鸭蛋不仅不会出现变质、散黄、异味等现象,而且还能保证营养价值不流失,商品…

    冷库常识, 资讯中心 2020年6月12日
  • 雪糕冷库能贮藏多长时间?温度要求是多少?

    今年夏天来得格外“着急”,这个时候没什么比吃一根雪糕更让人开心了,正所谓“无雪糕不夏天”。下面,小编就给大家介绍雪糕冷库贮藏温度和贮藏注意事项。 Q:雪糕冷库能贮藏多长时间?温度要求是多少? A:雪糕冷库的温度一般控制在-18℃至-25℃左右,-25℃为适宜的温度。如果储藏时达不到-18℃,含奶油量较高的雪糕就达不到应有的硬度和保质期,同时还有融化的危险。有时为了雪糕能达到更好的冷冻效果,-30℃的雪糕冷库也很常见的。 采用此方法,雪糕最长可以贮藏12-24个月左右,贮藏后的雪糕不仅不会发生融化…

    冷库常识, 资讯中心 2020年6月8日