杨梅主要产至长江以南各地，是当地特产水果之一，杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，深受人们的喜欢。但是在常温下杨梅大概只能保存2至3天，之后便会发生变质、腐烂的现象。那么该怎么保存才能延长杨梅的保鲜时间？使用气调保鲜冷库贮藏杨梅，不受自然条件限制，能有效地降低水果病原菌发生率和果实腐烂率，同时还可降低杨梅的呼吸代谢，达到阻止组织老化，从而延长杨梅的贮藏保鲜期。今天小编就给大家介绍杨梅气调冷库的贮藏方法及步骤。 杨梅气调冷库的贮藏方法及步骤： 1、采收为了更好的贮藏保鲜杨梅，采收杨梅应以晴天早晨或…

苦瓜是夏季常见的一种蔬菜，常吃苦瓜对我们来说是有非常多好处的，苦瓜较大的功效就是清热解毒，因此受到很多人的喜爱。但是夏季的苦瓜不易长时间贮藏，在夏季常温环境下苦瓜最多只能保存5-6天左右，之后就会开始变黄、变质、发生腐烂。因此，苦瓜高温季节保鲜储存问题就显得尤为重要，所以一般大型蔬菜经销商都会通过建造冷库来储存农产品。今天小编就给大家详细讲讲苦瓜冷库保鲜的具体步骤及温度要求。 苦瓜速冻库贮藏方法及步骤： 1、采收为了更好的贮藏保鲜苦瓜，采收苦瓜应以清晨无露水或晴天上午采收为宜，切忌在强烈阳光时采…

葡萄干酸酸甜甜，是一种非常好吃的一种蜜饯食品，而且含有多种矿物质和维生素、氨基酸，因此深受广大消费者的喜欢。但是，因为它的果糖含量高达60%，保存不当就很容易生虫、变质。使用气调保鲜库能有效延长葡萄干的保鲜时间，其味道、颜色和营养价值也能保持不变，所以很多葡萄干加工厂和经销商都会通过建造冷库来保鲜和储存食品。接下来小编就给大家说说保鲜冷库贮藏葡萄干的具体方法及温湿度要求。 葡萄干冷库保鲜技术： 1、筛选葡萄干入库前要进行质量筛选，选出质地柔软，肉厚，干燥，味甜，含糖分多的好果，剔出含杂质，霉烂、…

蒜苔在日常生活中是很常见的一道美味食材，特别是蒜苔炒肉很受人们喜欢的。虽然蒜苔好吃，但是不能长时间的存放，不然蒜苔就会变硬变老，口感和营养价值都会流失。那么蒜苔要怎么保存才能保持新鲜呢? 蒜苔怎么才能长时间保存？下面小编就告诉大家使用气调保鲜冷库有效地延长蒜苔的保鲜时间方法及具体步骤。 蒜苔冷库的储存方法及步骤： 1、采收事项为了更好的贮藏保鲜蒜苔，采收蒜苔应以晴天中午采收为宜，严禁在雨天或有露水的时候采收，采收后避免阳光下暴晒。 2、筛选整理采收后的蒜苔按成熟度分级，剔除有病、苔苞膨大、退色、…

花椒是我们日常生活中常用的一种的调味料，花椒又分为青花椒和红花椒这两种。众所周知，鲜花椒香气浓、麻味更持久，如果保存不当就会变色、变味，严重的还会出现发霉等引发花椒变质现象。为了让花椒长期贮存不变色，不变味，不变质，那么新鲜嫩花椒该怎么保存？今天浩爽小编就给大家介绍花椒的长期贮存方法及温度要求。 花椒冷库的贮存方法： 1、花椒采收为了更好的贮藏保鲜花椒，花椒不能在雨天和有露水时采收，采收后必须及时摊晒，不能堆放太久。 2、花椒筛选花椒采收后，应剔除腐烂、有损伤的花椒。 3、花椒预冷预冷是花椒贮存…

冬天是吃柚子的很好的时节，柚子不仅吃起来香，而且还有着极高的营养价值和药用功效。柚子具有止咳化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，同时冬天吃柚子还能预防感冒的作用。 我国产柚子的地区比较多，比较有名的有福建的琯溪蜜柚、广西容县沙田柚、广东的金柚、浙江的玉环柚、四川的梁平柚等等。而大量的柚子则需要建造保鲜冷库进行储藏，这些大量的柚子储藏在保鲜冷库里不但可以延长柚子的保鲜期，还能保持柚子的香气、味道、营养价值不变。下面浩爽小编就来给大家介绍下柚子保鲜冷库贮藏方法及保存时间。 柚子保鲜库贮藏方法介绍： 1、…

每年9-11月是新鲜冬枣大量上市的季节，冬枣不仅味道可口，而且营养极为丰富。特别是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克，比葡萄、苹果、梨子、桃子等水果高达70-100倍，因此冬枣深受很多人的喜欢。众所周知，冬枣在自然温度下最长保存期为5-7天，如果超过贮藏期或贮藏方法操作不当，枣果就很容易发生变质、腐烂等现象。因此，想要冬枣更好的长期保鲜，那么贮藏方法非常重要。今天小编就给大家介绍冬枣保存方法——气调保鲜库贮藏冬枣的方法及步骤。 气调保鲜库贮藏新鲜冬枣的方法及步骤：…

石榴是一种营养特别丰富的水果，内含丰富的维生素B、维生素C、亚麻油酸、叶酸及蛋白质和矿物质，所以石榴不仅有美容养颜的神奇功效，同时还具有止泻止血等药用功效。众所周知，石榴采摘后吸强度会有明显的下降趋势，这就很容易出现果皮变色，水分流失，腐烂变质等现象。为了更好的保持石榴的新鲜和营养水分，使用冷库气调保鲜能有效延长石榴的保鲜时间及营养成分。下面，小编就给大家介绍如何使用气调保鲜库贮藏石榴的方法。 石榴气调保鲜库贮藏方法及步骤： 1、采收为了更好的贮藏保鲜石榴，采收石榴应以晴天阴天采收果实为宜，雨天…

香椿是一种味道十分独特的食物，是我国独有的一种“树上蔬菜”，香椿营养丰富，而且具有较高的药用价值，经常吃香椿可以增强人的免疫能力，也可以促进骨骼发育和预防骨质疏松，所以特别适合青少年与老年人食用，香椿营养之丰富，远超其他蔬菜。虽然香椿营养好吃，但是不容易保存，那么怎么让香椿长期保存不变质，味道浓郁还很新鲜呢？今天小编就来告诉大家香椿长期保存最有效的方法。 利用速冻冷库长期保存香椿的方法： 1、将15~20厘米长的紫红色的香椿芽清洗（去掉灰尘、泥土等）、封装； 2、用凉开水冲洗香椿，控干水分； 3…

荔枝是一种南方的水果，在夏季经常见到。荔枝含有丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力，同时荔枝还有消肿解毒、止血止痛的作用，因此深受老百姓的喜爱。由于荔枝本身含有很高的水分和糖分，又是处于夏季高温湿热的环境，在这种环境中很难进行长时间贮藏。一般来说，荔枝在夏季常温的条件下，最多贮藏5天，否则就会发生腐烂变质的情况。那么，新鲜荔枝该怎样延长保鲜期？ 目前，保鲜库是贮藏荔枝最有效的一种方式，保鲜库主要是通过调节温度，延缓荔枝的呼吸作用，抑制有害微生物的繁殖，进而达到保鲜的目的。…