羊肉跟猪肉、牛肉性质是差不多的，屠宰后要迅速进行冷却处理，否则就会坏掉变质，即使放在0-5℃的冷藏库，也只能储存三五天。 下面，浩爽制冷就为大家说说羊肉放冷库可以储存多久？温度要求是多少？ 羊肉在-12~15℃的冷库中能储存3至4个月，但如果放入-18℃的环境下，羊肉至少可以储存8个月时间。为了防止羊肉因失水而造成汁液流失、口感干涩、肉质发柴等现象，冷库的相对湿度须控制在85%至85%。 在储存羊肉过程中，一定要保证库内温度、湿度稳定，温度忽高忽低或湿度波动大羊肉极易发生腐败变质等问题。如果库内…

需求内容： 1、拟建8间冷库，分别为：七间-4~4℃预冷库、一间-28℃冷冻库，温度自由可调节； 2、管理上需要满足集中控制； 3、在控制成本的前提下，选用高效节能的方案和设备； 4、满足URS文件的主要要求。 方案说明： （1）-4~4℃预冷库制冷系统配备的是3套90HP比泽尔三并联螺杆制冷压缩机组；-28℃冷冻库制冷系统配备的是1套70HP复盛螺杆低温制冷压缩机组，该机组制冷量大，性价比高，安全可靠。冷库内配备的是浙江库迪系列高效强风型冷风机，该风机运行稳定噪音小，送风距离远，使得库内降温速…

需求内容： 1、拟建4个冷库，分别为：-32℃速冻库、-18℃冷冻库、0~4℃保鲜库和0~4℃排酸库，温度自由可调节； 2、管理上需要满足集中控制； 3、在控制成本的前提下，选用高效节能的方案和设备； 4、满足URS文件的主要要求。 方案说明： （1）速冻库尺寸为：长4.26m*宽5.76m*高4m，总面积为25平米/容积为98立方米；冷冻库尺寸为：20.76m*8.76m*5m，总面积为181平米/容积为909立方米；保鲜库尺寸为：5.76m*5.76m*3.5m，总面积为33平米/容积为11…

兔肉跟猪肉性质是差不多的，分割后就需要马上冷冻处理，否则就会坏掉变质，即使放在0-5℃的冷藏库，也只能储存四五天。下面，浩爽制冷就为大家说说兔肉放冷库可以储存多久？温度要求是多少？ 兔肉在-12~15℃的冷库中能储存90至100天左右，但如果放入-18℃的环境下，兔肉至少可以储存6个月时间。为了防止兔肉肉质干枯和脂肪发黄而影响质量，冷库的相对湿度须控制在85%至90%。 在储存兔肉过程中，一定要保证库内温度、湿度稳定，温度忽高忽低或湿度波动大会导致兔肉口感变差等问题。如果库内湿度不足时，可用普通…

需求内容： 1、拟建1个-4~4℃排酸间，五面体，温度自由可调节； 2、管理上需要满足集中控制； 3、在控制成本的前提下，选用高效节能的方案和设备； 4、满足URS文件的主要要求。 方案说明： 1、排酸间尺寸为：12m*6.3m*4m，总面积为75.6平米/容积为302立方米。 2、排酸间制冷系统配备的是1套40HP德国比泽尔活塞箱式顶出风制冷压缩机组（含冷凝器、电磁阀等），该机组制冷量大，性价比高，安全可靠。冷库内配备的是2台上海凯迪DD-160系列高效强风型冷风机，该风机运行稳定噪音小，送风…

随着国民经济的发展，人民生活的水平的提高，人们对肉类产品质量的要求也越来越高，而肉类食品的品质则是肉类食品储存的关键。 目前，国内各个城市均有建造各种肉类冷库，那么肉类冷库造价要多少钱一立方呢？下面浩爽小编就给大家介绍一下： 1、冷库分间： 一般肉类冷库会分为多个冷库间。冷库分间根据温度和需求，可分为保鲜库、冷藏库、冷冻库、速冻库等，然后再根据用途也可分为：预冷间、加工车间、排酸间、速冻间、储藏室等。由于冷库分间的用途不同，因此造价也不尽相同，所以要根据客户的实际需求进行合理设计规划。 2、库板…

牛肉冷库既可以保障牛肉的品质，防止肉类的腐败变质，还可以降低病原菌的发生率。牛肉冷库可以很好的保持牛肉原有的营养价值和色香味，同时，牛肉冷库还能摆脱气候的影响，以调节市场供应。那么到底牛肉在冷库中能存放多久呢？牛肉对库内温度又有什么要求呢？下面，浩爽小编为您简单介绍一下。 1、短期保鲜 温度要求-1℃~-4℃为宜，需保持恒定，每天上下温度不能超过0.5℃，并且相对湿度需保持在90%为宜，这样有利于延长牛肉的保鲜期，储存周期在10天内。 2、长期冷冻 温度要求在-18℃~-23℃之间或以下，并且相…

需求内容： 1、拟建7个冷库，分别为-18~-22℃牛肉冷冻库197平方米，-18~-22℃羊肉冷冻库126平方米，-18~-22℃鸡肉冷冻库132平方米，-18~-22℃猪肉冷冻库127平方米和二间0~5℃保鲜库共计273平方米及一间-5~5℃预冷库56平方米； 2、管理上需要满足集中控制； 3、在控制成本的前提下，选用高效节能的方案和设备； 4、满足URS文件的主要要求。 方案说明： 1、所有-18~-22℃的冷冻库制冷系统分别配备的是1套汉钟低温螺杆制冷压缩机组；0~5℃保鲜库和-5~5℃…

介绍：肉类食品冷库是针对猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等肉质食品进行设计建造的仓储冷库。肉类冷库温度一般设计为-18℃~-30℃，一般-18℃就能让肉类达到休眠状态，但在-30℃下不仅可以比-18℃多延长一倍的保鲜期，同时，营养和口感也会更好。现在就跟着小编的镜头一起参观国外某肉类食品冷库的内部真实面貌！

肉类冷库主要储存禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等各类肉质食品。肉类冷库通过低温把肉中大部分水分冻结成冰，防止肉里脂肪氧化和细菌的繁殖，从而保证肉质的新鲜度。那么建造肉类冷库一平米要多少钱呢？ 肉类冷库造价受着多方面因素的影响，比如：冷库的建造面积，冷库的冷却方式，冷库板的建造材质，冷库的设备配置等。只有冷库工程师在了解具体情况和现场勘察完，并制定一套完整的冷库设计方案后，才能给予客户一个准确的报价，下面，小编就给大家简单分析一下影响肉类冷库造价的因素都有哪些？ 1、冷库尺寸 不同…