所谓速冻冷库就是指各种食品在低温的状态下迅速的通过其最大冰晶生成区，在持续低温比如-20℃以下时快速冻结的一种专用冷库。快速冻结食品的特点是很大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。 速冻冷库的温度是要根据所要储藏的货物的不同进而达到物品的冻结要求。速冻冷库温度范围一般在：-18℃~-35℃之间。 如常见的：猪肉、牛肉、羊肉速冻冷库温度范围在：-18℃~-22℃左右；冰淇淋速冻冷库温度范围在-25℃；速冻水饺、速冻汤圆冷库温度范围在-18℃；虾、蟹、鱼、贝类速冻冷库温度范围在-18℃~-25℃…

1500平方米冷库全套造价设备配置清单： 冷库尺寸：长58m*宽26m*高6m，总面积为1508平米/容积为9048立方米；温度：0~5℃； 存放货物：土豆 制冷系统：该冷库分为7间，制冷系统采用的是18套15匹艾默生谷轮全封涡旋压缩机组和2套10匹美国艾默生谷轮涡旋压缩机组，该机组制冷量大，性价比高，安全可靠。同时，冷库内配备20台浩爽定制DL系列高效强风型冷风机，使得库内降温速度快，快速对流循环，从而达到每个角落的温度均匀性。 保温系统：冷库保温材料采用的是100mm聚苯乙烯双面彩钢保温库板…

新鲜的小米椒鲜辣爽口非常好吃，可是辣椒存放时间久了就会坏掉，那么新鲜小米椒怎么保存时间才更长久呢？冷库储存小米椒，很实用，放2个月几乎都不会坏。下面咱们一块来看看。 Q：小米辣冷库储存能保鲜多长时间？适宜的贮藏温度是多少？ A：小米辣冷库适宜的贮藏温度是9℃~12℃，相对湿度需保持在85~90%之间为宜，温度高于12℃会加速小米辣老化。 采用此方法，小米辣最长可以贮藏2月左右，贮藏后的小米辣不仅不会出现褐变、腐烂等现象，而且口感和色泽与入库时无明显差异，商品率可达95%以上。 了解小米辣冷库建造…

随着冷链冻库产业的兴起，冷链冻库行业得到了快速发展。越来越多的冷链物流企业在全国各地掀起冷库改造、扩建、新建的浪潮。今天小编要给大家说的是这样的冷链冻库建造成本要多少钱？影响冷链冻库造价成本的因素都有哪些？ 一、冷库库板 冷库保温材料一般采用聚氨酯或聚苯乙烯这两种材料，客户如果没有特殊要求的时候，我们会给客户推荐适用、经济的库板。详情请阅读《冷库板怎么选？哪种冷库保温材料隔热效果好？》这篇文章！ 当然，客户也可以选择高品质的聚氨酯冷库板，聚氨酯保温板具有质轻、不易老化、保温效果好等优势，聚苯乙烯…

Q：菠萝蜜可以放冷库储存吗？ A：菠萝蜜是可以放在冷库里储藏的。菠萝蜜放入冷库储藏，不仅能够防止菠萝蜜果腐病、炭疽病等有害微生物的生长和繁殖，而且还能延缓果实细胞膜透性的上升和丙二醛（MDA）的积累，维持过氧化物歧化酶（SOD）活性，使菠萝蜜的感官品质保持良好。所以说，菠萝蜜是非常适合在冷库贮藏的，不仅如此，菠萝蜜冷库贮藏技术也是目前保鲜效果好、非常先进的储存方法。 Q：菠萝蜜冷库储存能保鲜多长时间？温度要求是多少？ A：菠萝蜜冷库最适宜的贮藏温度是11℃~13℃，相对湿度需保持在85~90%之…

冷库储存法： 将筛选合格的山楂装入100厘米×75厘的山楂专用保鲜塑料袋，每袋25千克。然后进行预冷操作，放置阴凉处预冷或入库预冷均可。预冷后放入冷库中贮藏，冷库内温度保持-1~0℃，湿度保持在90-95%左右。此方法山楂最长可以保存12个月左右。 缸藏法： 具体做法是：先用水把缸洗净擦干，缸底放一瓦盆，缸中间放立一束秫秸把，以利通气。将挑选好的山楂果实装入缸中，以放至距缸沿20厘米处为宜，上面再放一层次等果，然后用谷草等物覆盖，厚度与缸口相平。经过14～21天，待果温下降，一般在11月份天气转…

一、申报对象 支持县级以上家庭农场示范场、农民合作社示范社（包括联合社）等新型农业经营主体。三年内未发生生产（质量）安全事故、环境污染、损害成员利益等严重事件和无不良信用记录，2020年1月1日后农产品仓储保鲜设施建设项目完工的主体均可申报。优先支持“三区三州”深度贫困地区和未摘帽贫困县、新冠疫情防控重点地区和鲜活农产品主产区、特色农产品区域范围内多地点、多数量、多类型冷库配套建设的申报主体。 二、建设内容 1、节能型通风贮藏库。充分利用自然冷源，因地制宜建设地下、半地下贮藏窖或地上通风贮藏库，…

新鲜莲子不仅口感甜嫩鲜美而且还具有较高的药用价值。新鲜莲子保质期非常短，在常温状态只能存放1-3天，因此，新鲜莲子在市场上很难满足人们的需求。为了满足人们对新鲜莲子的市场需求以及莲农利益翻倍，新鲜莲子的保鲜就显得特别重要。 Q：新鲜莲子冷库能放多久？储存温度是多少？ A：莲子冷库最适宜的贮藏温度是5℃，相对湿度需保持在85~90%之间为宜。 采用此方法，莲子最长可以贮藏1个月左右，贮藏后的莲子不仅不会出现氧化、变黑、萎蔫等现象，而且还能保证药效成分不变，商品率可达95%以上。 莲子冷库储藏注意事…

白萝卜可是个好东西，俗话说“十月萝卜赛人参”，李时珍就曾评价它“乃蔬中之最有利益者”，说明了它的营养价值。那么白萝卜怎么保存才能长时间新鲜呢？下面小编就给大家介绍一下白萝卜储存方法。 白萝卜冷库保鲜技术介绍： 白萝卜可以采用冷库贮藏保鲜方法，有白萝卜保鲜库、气调库两种。 白萝卜冷库适宜的贮藏温度为0~5℃。 萝卜保鲜期：白萝卜4~5个月。 萝卜气调库技术参数： 温度：1℃，湿度：95%，氧气含量：2~5%，二氧化碳8%（萝卜肉根长期生活在土壤中，能忍受较高浓度的 CO2的环境）。 萝卜保鲜注意事…

Q：生姜可以放冷库储存吗？ A：生姜是可以放在冷库里储存的。目前，通过建造冷库用于储藏保鲜生姜的方式比较普遍。生姜放入冷库里储藏，不仅能够防止姜块脱皮、皱缩变软、表皮发紫和发芽等现象发生，而且还能长期保持生姜的质量、香气、风味基本不变。所以说，使用冷库储藏生姜是一种比较理想而且有效的保存方法。 Q：生姜冷库储存能保鲜多长时间？温度要求是多少？ A：生姜冷库最适宜的贮藏温度是13-15℃，低于10℃生姜易受冻，受冻的姜块在升温后又易腐烂。如果温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂会更为严重。除了对温度的…