由于平菇的实体组织柔嫩、含水量高，采后呼吸代谢旺盛，且无表皮保护结构，因此非常不易保存。使用冷库贮藏能有效抑制平菇品质的变化，较好地保持平菇的色泽和感官品质，从而延长平菇的保鲜期。下面，小编就给大家说说平菇冷库的储存方法及温度要求。 1、采收要求 为了更好的贮藏保鲜平菇，采摘时，菇丛小的可用手旋转，轻轻掰下，菇丛大的可用锋利的刀子，紧贴料面割下，注意尽量少损伤料面。装篮时平菇要菌盖朝下、菌褶朝上，直接放入专用箱内，避免挤压。 2、筛选整理 平菇采收后，按大小品质分级，再将菇体上附带的培养料、泥土…

现如今，人们对蔬菜的新鲜度有着更高的要求，像菜农、农贸市场、商超、生鲜电商等都在利用保鲜冷库对蔬菜进行保鲜，蔬菜保鲜冷库能更好地降低蔬菜的腐损率，提升蔬菜的商品价值和经济价值。那么建造一个800平米蔬菜保鲜冷库造价要多少钱？ 一、冷库规格 冷库的尺寸大小（长宽高）是影响冷库造价最很重要的因素。比如，800平米的蔬菜冷库温度0~5℃，按常规冷库建筑高度3.5米来算，800平方米的总建筑量为2800立方米，那么该800平米的冷库造价约在50-60万左右（此价格仅供参考）。 二、冷库温度 种类不同的蔬…

鹅蛋放冷库能保鲜4至5个月左右，为了保证鹅蛋的品质，使蛋的呼吸作用降低，抑制蛋内的微生物和酶的活动，延缓蛋的生理变化，冷库温度设置在0度为宜，同时，冷库的相对湿度要控制在82%至87%。 了解蛋类冷库贮藏事项，请点击《蛋类食品冷库储存注意事项介绍》这篇文章！ 在储存鹅蛋过程中，要特别注意调节控制温度和湿度。温度过低，会造成蛋的内容物冻结，并且膨胀而冻裂蛋壳；温度过高，会加速细菌生长繁殖而使鹅蛋变质。此外，鹅蛋在放入冷库前，要有一个冷却过程（即预冷）。预冷的温度一般为1~2℃，约经24小时，蛋温逐…

恒温库比保鲜库温度高，保鲜库的温度一般在0-5℃，而恒温库的温度则在10℃左右。恒温库比较大的特点就是：温度保持在固定的范围之间，上下波动幅度都不得超过1℃。如今恒温库的使用范围越来越广，建筑规模也越来越大，那么建造一个100立方的恒温库要多少钱呢？ 100立方米恒温库造价约在4-6万左右，此价格只能作为一个大概参考标准。因为，影响恒温冷库造价的因素有很多，比如，压缩机组配置、库板的厚度、制冷温度等等。下面，小编就为大家分析介绍影响恒温库造价的具体因素都有哪些？今天小编从以下几个方面为大家分析影…

冰糖橙放冷库能保鲜3个月左右。冰糖橙采摘后，呼吸作用是随温度的提高而增强的，为了抑制呼吸作用，延长冰糖橙的保鲜效果，冷库温度设置在3至5度为宜，同时，冷库的相对湿度要控制在90%至95%。 了解其他橙子冷库贮藏方法，请点击《橙子放冷库可以储存多久？橙子冷库长期贮藏方法》这篇文章！ 在储存冰糖橙过程中，冷库的贮藏温度不能太低，这是因为冰糖橙属于亚热带水果，温度过低容易引发冷害和发生水肿病；温度过高，呼吸作用加强，代谢会加快，会快速消耗糖分及营养。如果库内湿度不足时，可用普通空气加湿器或微波空气加湿…

现如今随着人们对生活品质的要求提高，对于蔬菜的新鲜度有着更高的要求。蔬菜冷库不仅能把蔬菜中的营养价值和色泽保留住，同时还可以利用冷库做反季节销售，提高蔬菜的经济价值，以够满足不同消费者不同季节消费需求。那么建一个蔬菜冷库需要多少钱呢？ 蔬菜冷库造价受着多方面因素的影响，比如：冷库的建造面积，冷库的冷却方式，冷库板的建造材质，冷库的设备配置等。只有冷库工程师在了解具体情况和现场勘察完，并制定一套完整的冷库设计方案后，才能给予客户一个准确的报价，下面小编就给大家简单分析一下影响蔬菜冷库造价的因素都有…

羊肉跟猪肉、牛肉性质是差不多的，屠宰后要迅速进行冷却处理，否则就会坏掉变质，即使放在0-5℃的冷藏库，也只能储存三五天。 下面，浩爽制冷就为大家说说羊肉放冷库可以储存多久？温度要求是多少？ 羊肉在-12~15℃的冷库中能储存3至4个月，但如果放入-18℃的环境下，羊肉至少可以储存8个月时间。为了防止羊肉因失水而造成汁液流失、口感干涩、肉质发柴等现象，冷库的相对湿度须控制在85%至85%。 在储存羊肉过程中，一定要保证库内温度、湿度稳定，温度忽高忽低或湿度波动大羊肉极易发生腐败变质等问题。如果库内…

冷库库容越大，建造标准就越高，库容超过10万立方米的冷库，一般储存量可达15000吨。像这样的冷链库，我们会详细询问客户冷库数据情况，例如尺寸、温度、存放产品、有无特殊要求等等，所以只有冷库工程师与客户详细沟通后，到项目现场进行勘察测量并制定出详细的冷库设计方案后，才能给予客户一个准确的报价。 下面小编详细介绍一下影响10万立方米冷库造价因素有哪些？ 1、冷库分间：一般库容为10万立方米的冷库会分为多个冷库间。冷库分间根据温度和需求，可分为恒温库、冷藏库、冷冻库、速冻库等，然后再根据用途也可分为…

新鲜猴头菇和其他食用菌一样，采后若不进行冷库贮藏，猴头菇在常温下很容易出现变色、变味、变形，甚至腐败变质等现象。下面，小编就给大家说说猴头菇冷库的储存方法及步骤。 1、采收要求 为了更好的贮藏保鲜猴头菇，采收前一天不要喷水，采收时用刀从平菌袋口处把猴头菇割下，不宜把基座全割下，以免影响下一批菇形成，注意不要划破袋，以免菌袋污染杂菌。 2、筛选整理 猴头菇采收后，从干湿、质量、颜色、形状方面综合挑选，同时应剔除杂质，剪掉菇蒂。 3、预冷要求 预冷是猴头菇入库前的必要环节，因为，猴头菇采摘后具有明显…

50吨果蔬保鲜冷库造价要多少钱？小编先给换算一下储存50吨的果蔬冷库需要多大面积？按照正常5立方存放一吨货标准来计算，再留出过道货架之类或者库内叉车面积，净存放6立方存放一吨货，储存50吨的果蔬就需要300立方左右的冷库容积。 50吨容积按照常规保鲜库要求配置，那么该果蔬保鲜库的造价约为7-9万左右。此价格只能作为一个大概参考标准，因为在实际的工程建造中，影响冷库价格的因素有很多，如：温度、设备、机组、功能、分间、物流等，这些因素都会导致冷库建造成本的高低差异。下面，小编就从这几个方面为大家详细…