嘉宝果放冷库可以储存多久?温度要求是多少?

嘉宝果放冷库可以储存多久?温度要求是多少?

嘉宝果又名珍宝果,因果形和风味与葡萄相似,所以又称为“热带葡萄”。嘉宝果放冷库能保鲜2个月左右。为了保证冷库的保鲜效果,冷库温度设置在5至7度为宜,冷库相对湿度控制在85%至95%。

在储存嘉宝果过程中,一定要保证库内温度、湿度稳定。温度过高过低都不行,温度低于3℃就会冻伤嘉宝果果肉和发生冷害;温度过高,呼吸作用加强,代谢会加快,会快速消耗糖分及营养,导致果实出现变色和腐烂等现象。此外,如果库内湿度不足时,可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿,以保持库内湿度稳定。

想要冷库达到预期内的保鲜效果,嘉宝果在冷库储存期间的管理也十分重要。冷库须每隔2周检查嘉宝果的硬度、颜色、味道等指标,并且要定期进行通风换气,防止库内空气污浊,保持冷库空气清新洁净。放入冷库前,建议用塑料袋直接封口包装或者直接用聚乙烯塑料袋包好的方式进行储藏,这样不仅比直接入库储存时间更长,而且保存效果更好。库房内要安装2-3个温度传感器探头,保证库内温度控制在合理范围内。

嘉宝果冷库建造咨询

相关文章