皇帝柑放冷库可以储存多久?温度要求是多少?

皇帝柑放冷库可以储存多久?温度要求是多少?

皇帝柑放冷库能保鲜4至5个月左右。为了保证冷库的保鲜效果,冷库温度设置在2至5度为宜,冷库相对湿度控制在85%至90%。

在储存皇帝柑的过程中,要特别注意调节控制温度和湿度。温度过低,会冻伤果实;温度过高,会加速病变果实的腐烂过程。此外,皇帝柑在放入冷库前,要有一个冷却过程(即预冷)。预冷的温度一般为6~7℃,预冷降温速度越快,贮藏效果越好。

想要冷库达到预期内的保鲜效果,皇帝柑在冷库储存期间的管理也十分重要。冷库须每隔3周检查皇帝柑的硬度、颜色、味道等指标,此外要定期进行通风换气,防止库内空气污浊,保持冷库空气清新洁净。皇帝柑存放之处与地面之间,必须放置冷库专用垫板,确保底部货物通风,通风情况好的话保鲜效果会更好一些。

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