橙子放冷库能保存多久?橙子冷库贮藏温度是多少?

橙子放冷库能保存多久?橙子冷库贮藏温度是多少?

橙子是我们日常生活当中最常见的一种水果了,橙子一般都是在10月份成熟并且上市,但现在一年四季都能吃到新鲜可口的橙子,这最大的功劳者得归功于橙子冷库。冷库可以让橙子长时间保持适宜的温度,同时还能降低橙子在库内的呼吸强度,控制橙子表面和体内微生物的生长,减少腐烂情况的发生,从而达到延长橙子贮藏保鲜的目的。

Q:橙子放冷库能保存多久?

A:橙子冷库分为两种,一种橙子保鲜库,另一种为橙子气调库;如果是气调库贮藏,最长可以保存半年左右;橙子保鲜库贮藏则最长可以保存3-4个月。

Q:橙子冷库最佳储存温度是多少?

A:橙子冷库最适宜的储存温度为3~5℃,此外,冷库的相对湿度须控制在90%~95%之间,如湿度不足时可使用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿,以保持库内湿度稳定。

注:气调库与保鲜库储存温度一样,只是在保鲜库温湿度基础上,增加气体调节。

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