由于豆芽含水量较高，呼吸代谢旺盛，如果贮藏方式不对或温度控制不精准，豆芽就会出现老化褐变、以及因感染微生物而造成的腐烂、变味等现象。使用冷库贮藏豆芽，将不受自然条件的限制，能有效的降低病原菌发生率和腐烂率，同时还能较好的减缓豆芽的呼吸代谢过程，防止组织老化，从而延长保鲜贮藏的目的。下面，小编就给大家详细的介绍豆芽冷库的贮藏方法及储存温度要求。 豆芽冷库的贮藏方法及储存温度要求： 1、采收事项 为了更好的贮藏保鲜豆芽，采收豆芽应用专门的机械设备，实现自动快速化采收。采收过程中需仔细操作，避免机械伤…

冷库项目： 杭州桐庐方埠村0-5℃果蔬冷藏保鲜库工程 项目介绍： 果蔬冷藏保鲜库工程是最常见的冷库工程类型，即利用机械设备等人工制冷的方法建设一个有稳定低温环境的库房，用来较长时间地贮藏保鲜蔬菜水果。浩爽制冷承建的冷库工程范围也覆盖从果蔬种植商、批发商、经销商、零售商等果蔬流转的各个环节，近日在杭州桐庐方埠村完工并已投入正式使用的保鲜冷库就属于果蔬冷藏保鲜冷库。 浩爽制冷李工在了解客户的冷库使用需求及冷库现场量尺寸后，制定了针对性的冷库安装方案。在冷库库体设计上，考虑到叉车、拖车等不入库的情况采…

200平米蔬菜保鲜冷库造价要多少钱？冷库的造价需要根据冷库的总立方数来计算。根据普通冷库3米的高度来计算，那么该冷库总容积为600立方米，一般600立方米的冷库造价成本约在8-11万内。该价格只能作为参考价格，因为冷库最终造价是要根据制冷设备的选型、保温材料要求、温度多少等多方面去计算的。下面小编就从以下几个方面为大家分析影响200平方蔬菜保鲜冷库造价的因素都与哪些相关？ 1、跟冷库的大小相关：不同尺寸的冷库与冷库造价有直接关系，一般情况下，冷库面积越大整体造价就越高，因为冷库面积大，所以需要的…

丝瓜是日常生活中比较常见的一种蔬菜，丝瓜不仅营养丰富，而且还有一定药用价值。众所周知，新鲜丝瓜若放置于常温下，大概只能保鲜3至5天，之后丝瓜就会开始变色、萎蔫、腐烂。那么，丝瓜该怎样保存才能延长保鲜时间？使用冷库贮藏丝瓜，将不受自然条件的限制，能有效的抑制生物体内的酶活性，杀死各种病原菌微生物，同时还能防止丝瓜的水分和营养成分流失，减缓丝瓜的呼吸频率和成熟速度，防止组织老化，从而延长保鲜贮藏的目的。 丝瓜冷库储存方法及温度要求： 1、采收事项 为了更好的贮藏保鲜丝瓜，采收丝瓜应以晴天或清晨露水干…

当被问及建造蔬菜冷库一个立方成本是多少或者安装一个冷库的成本是多少时，这实际上是客户由于对蔬菜冷库缺乏足够了解而造成的错误观念。因为正确的蔬菜冷库造价不是按照多少钱一平方算的，应该是依照库体尺寸大小，根据客户制冷需求结合蔬菜冷库设计方案，选择厚度合适的冷库板和制冷机组设备等。 总的来说，蔬菜冷库建造会牵涉到很多因素，只有冷库工程师到项目现场进行实地勘察测量后，出具详细的冷库设计方案才能给客户算出准确的价格。 影响蔬菜冷库建造的因素有哪些？ 1、冷库规格：冷库的规格(长度、宽度和高度)也是影响冷库…

荷兰豆是一种非常好吃的食物，其口感脆嫩，味道清香，而且营养价值也高。据研究分析，常吃荷兰豆还能提高人体免疫力和抗病能力，因此深受人们的青睐。由于荷兰豆属半耐寒性蔬菜，喜低温湿润环境，大量的荷兰豆在常温环境下不易保存，因此，一般大型荷兰豆种植户和蔬菜经销商都会通过建造冷库来贮藏保鲜荷兰豆。下面，小编就给大家详细的介绍荷兰豆冷库的贮藏方法及储存温度要求。 荷兰豆冷库贮藏方法及步骤： 1、采收 为了更好的贮藏保鲜荷兰豆，采收荷兰豆应以阴天或太阳升起前采收为宜，采收时用手将豆荚摘下来，然后放入田边遮阳棚…

众所周知，新鲜豌豆不宜贮藏，在常温环境下放两到三天就会变老不新鲜影响品质。那么，新鲜豌豆该怎么储存才能长期保鲜呢？ 使用低温速冻冷库贮藏可以有效的延长豌豆的保鲜时间及营养成分，同时，还可以利用冷库长期保鲜的特点，当季贮存，反季节销售以提高豌豆的经济价值。下面小编就给大家说说使用低温冷库贮藏豌豆的具体方法及步骤。 1、采收事项 为了更好的贮藏保鲜豌豆，采收豌豆荚应以清晨或傍晚时采收为宜，切忌在阴雨天采收，以免贮藏时发生腐烂的情况。 2、筛选整理 采收后的豌豆荚需立即脱粒，豌豆荚脱粒建议采用人工进行…

好“笋”知时节，当春乃发生，说的就是芦笋，芦笋味道非常鲜美，营养也丰富，因此深受食客们的喜欢。由于芦笋采摘后呼吸强度是苹果的15倍，所以新鲜芦笋在常温下非常不易贮藏，一般保存2-3天后芦笋的鲜度和水分就会降低，组织就会变硬和萎蔫，最后直至腐烂变质。为了更好的保持芦笋的新鲜度和水分，使用冷库贮藏能有效延长芦笋的保鲜时间及营养成分，接下来小编就给大家说说使用冷库贮藏新鲜芦笋的具体方法及步骤。 新鲜芦笋冷库贮藏方法及步骤： 1、采收 为了更好的贮藏保鲜芦笋，采收芦笋应以早上06：00-09：00时间段…

空心菜是夏季常见且很受欢迎的一种蔬菜。由于空心菜独特的空心结构，其内含的水分很容易自然蒸发或流失，因此只要在常温环境下放置1至2天，空心菜就会开始发黄、萎蔫、变质、腐烂。那么夏季的空心菜要怎么才能长时间保鲜？什么储存方法最有效？ 空心菜冷库贮藏方法及温度要求： 1、采收为了更好的贮藏保鲜空心菜，采收空心菜应以阴天清晨或晴天上午采收为宜，切忌在强烈阳光时采收，采收后必须运到阴凉处摊开，以免被暴晒水分有流失的情况。 2、筛选空心菜采收后，应剔除病虫叶、烂叶、伤叶和黄叶。 3、预冷为了保证空心菜的保鲜…

现如今随着人们对生活品质的要求提高，对于果蔬的新鲜度有着更高的要求。果蔬放在冷库中不但能够长时间保鲜，而且还能够把果蔬中的营养味道和色泽保留住，同时还可以利用冷库做反季节销售，提高果蔬的经济价值，以够满足不同消费者不同季节消费需求。那么，建造一个果蔬保鲜库需要多少钱呢？ 果蔬冷库造价影响因素有： 一、冷库规格冷库的大小（长宽高）是影响冷库价格的一项很重要的因素。比如同样一果蔬座冷库，100立方和100平方的造价肯定不一样，一般情况下冷库面积越大则冷库建造单价就越低。 二、冷库温度因为冷库内会存放…