鲜花椒可以放在冷库储存吗？ 鲜花椒放入冷库贮藏，不仅能延长保鲜期，还能防止花椒发霉变质，并且冷库还可抑制花椒芽的呼吸强度，减少营养物质的代谢和叶绿素的分解，长期保持花椒的香气、麻味、品质不受影响，从而起到鲜花椒长期保鲜的目的。 鲜花椒放冷库储存能保存多久？ 鲜花椒冷库贮藏最适宜的温度是0℃~2℃，相对湿度建议保持在80%—85%，此外，冷库的氧气浓度需设为5%~10%，二氧化碳浓度为5~10%。鲜花椒放在这样的冷库环境中贮藏可保存2个月左右，商品率能达90%以上。 鲜花椒冷库在贮藏过程中须重点注…

气调库其原理是在冷藏的基础上增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，在维持果蔬正常生命活动的前提下，有效地抑制果蔬的呼吸作用，延缓果蔬的生理代谢过程，更好地保持果蔬原有的形、色、香味等。一般气调库的贮藏期可比普通冷库延长2—3倍，那么，建个500平米的气调库需要多少钱呢？ 根据气调库3.5米高度来计算，500平方米其冷库的建筑量为1750立方米，那么该气调库造价约在40-50万左右。此报价，只能作为一个大概参考标准，因为在实际的工程建造中，影响气调…

气调库是在冷藏库的基础上，增加气体成分调节，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，能更很好地保持果蔬原有的形、色、香味，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。那么，建一个60平米的气调库成本要多少钱呢？ 建造一个60平米的气调库造价会与很多因素有关，例如冷库建在哪里？冷库设备是用进口还是国产？冷库保温板是要多厚的？是要彩钢板还是聚氨酯板等等。因此，只有冷库工程师与客户详细沟通后，再制定一套详细的冷库设计方案，才能给予客户一个准确的报价。下面小编就给大家详细介绍一下气调库的造价都与哪些因素有关？ 1、跟…

蟠桃味美多汁、甘甜爽口、香味浓郁，深受人们的喜欢。由于蟠桃在采收后会迅速进入呼吸高峰期，因此，蟠桃在常温环境下只能储存2-3天，然后蟠桃就会出现软化、黑斑、腐变等现象，从而影响蟠桃的品质和经济价值。 为了解决蟠桃的贮藏问题，采用气调冷库贮藏的方式，将不受自然条件的限制，能有效的降低蟠桃病原菌的发生率和果实腐烂率，同时还能较好的减缓蟠桃的呼吸代谢过程，防止组织老化，从而延长蟠桃的供应期，提高经济效益。下面，小编就给大家详细的介绍蟠桃气调冷库的贮藏方法及储存温度要求。 了解水蜜桃冷库保鲜时间及贮藏方…

娃娃菜属小型结球白菜，其风味独特，质优爽口，富含多种矿物质和膳食纤维，深受大众们的喜欢。由于新鲜娃娃菜在贮藏过程中很容易受到温度、水分、气体和其他因素的影响。因此，娃娃菜在常温环境下最多只能储存5-8天，然后娃娃菜的表面就会出现黑斑、霉变等现象，从而影响娃娃菜的品质和经济价值。 使用气调保鲜库贮藏的方式，将不受自然条件的限制，能有效的抑制生物体内的酶活性，杀死各种病原菌微生物，同时还能防止蔬菜的水分和矿物质流失，减缓蔬菜的呼吸频率和成熟速度，防止组织老化，从而延长保鲜贮藏的目的。 娃娃菜气调保鲜…

库尔勒香梨是产于新疆库尔勒市的一种梨子，其果香味浓郁，皮薄肉脆，清香爽口，深受人们的喜欢。由于库尔勒香梨是属于呼吸跃变型果实，只要在常温环境放置过久就会出现果皮发黄、失水萎蔫、变质腐烂等现象。那么，库尔勒香梨该怎么保存才能延长保鲜时间？ 使用气调冷库贮藏方式，将不受自然条件的限制，能有效的降低病原菌的发生率和果实腐烂率，同时还能较好的减缓库尔勒香梨的呼吸代谢过程，防止组织老化，从而延长贮藏保鲜的目的。接下来，小编就给大家说说使用气调保鲜冷库贮藏库尔勒香梨的具体方法及步骤，以供大家参考。 库尔勒香…

蛇果是一种进口水果，品种有金蛇果、青蛇果和红蛇果。蛇果外形与苹果相似，营养价值比苹果更高，因此，它的价格要比国产苹果贵不少。由于蛇果是属于更年性果实，只要贮藏方式不对或在常温环境放置过久（5-7天）就会出现变粉、萎蔫等现象，从而影响蛇果的品质和经济价值。 建造蛇果冷库贮藏，可以有效的延长蛇果的保鲜时间及营养成分，同时，还可以利用冷库长期保鲜的特点，当季贮存，反季节销售以提高蛇果的经济价值。 蛇果冷库的贮藏方法及储存温度要求： 1、采收事项 为了更好的贮藏保鲜蛇果，采收蛇果应以晴天上午或清晨露水干…

坚果（干果）含有丰富的蛋白质，矿物质，维生素等营养元素，并且非常好吃，吃起来脆脆香香的，是大家都喜爱的一种食品。众所周知，干果）种类有很多，如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、橡果、核桃、桃仁、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、莲子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。 由于坚果（干果）在贮藏过程中很容易受到真菌，病害等感染，因此，使用正确的储存方法及适宜的贮藏温度就显得尤为重要。使用冷库贮藏的方式，将不受自然条件的限制，能有效的抑制坚果（干果）生物体内的酶活性，杀死各种病原菌…

罗汉果是一种既能药用又能食用的果实，因此也被称为“神仙果”。由于新鲜罗汉果在贮藏过程中很容易受到温度、水分、气体和其他因素的影响。因此，罗汉果在常温环境下最多只能储存6-8天，之后就会失水、发霉、腐烂、营养成分逐渐减少等现象，从而失去药用和营养价值。 那么，罗汉果要怎样保存才能长期保鲜？使用罗汉果气调保鲜库贮藏，将不受自然条件的限制，能通过抑制果实的呼吸强度来维持果实的品质，同时还能有效的降低病原菌发生率和果实腐烂率，从而延长保鲜贮藏的目的。接下来，小编就给大家说说使用气调保鲜库贮藏罗汉果的具体…

蒜苗是餐桌上常见的一种蔬菜，其味美香色，营养丰富，深受食客们的喜欢。由于蒜苗采收期一般在4-7月，这个时候正是气温上升时节，采收后，只要贮藏方式不对或温度控制不精准，蒜苗就很易出现脱水、老化、变质等现象。因此，使用正确的储存方法及控制适宜的贮藏温度就显得尤为重要。使用蒜苗气调保鲜库贮藏的方式，将不受自然条件的限制，能有效的抑制生物体内的酶活性，防止蒜苗的水分和营养成分流失，同时还可以利用冷库做反季节销售，提高蒜苗的经济价值。 蒜苗冷库贮藏方法及步骤： 1、采收 为了更好的贮藏保鲜蒜苗，采收蒜苗应…