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竹笋冷库贮藏保鲜技术 一个月依旧新鲜如初
贮藏条件: 竹属禾本科中的竹亚科,多年生常绿木本植物。它的可食用的嫩肥短壮的竹芽为竹笋。竹原产中国,适应性强,栽培类型众多,分布极广。栽培供食用的主要是冬季采收的冬笋和清明节前后采收的春笋。竹笋贮藏可采用温度0條℃和相对湿度90%?5%条件。竹笋在笋头刚露出土面时为采收适期,过迟采收,纤维多,具苦味。采收时扒开笋周围的土壤,露出竹鞭,据此用笋刀切断笋的基部取出,再将坑穴覆土填平,不影响其继续生长。 贮藏参考指标: 贮藏温度 相对湿度 气体成分O2 气体成分CO2 冰点 冷害温度 贮藏寿命0…
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20~30平米的冻库造价大概多少钱
建一个20~30平方米左右的冻库需要多少钱?有很多客户都会直接问建一个冻库要多少钱。首先,冻库造价不能用一平方米多少钱来计算。举个例子,一个10平方的冻库市场价格一般在1~2万,假如按照一平方米多少钱来算,您要建一个1000平方米冻库,就要100~200万,显然这价格是非常高的,也是不合理的。 为什么冻库不能按每平方多少钱来算呢?因为不管多大多小的冻库,里面的设备:冻库板,压缩机,冷风机一个都少不了。相比较大冻库而言,冻库越小,每平方米的成本反而越高,相反,越大的冻库,每平方、每立方造价就越低。…
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100平方米的冷冻库造价多少钱
100平方米的冷冻库造价多少钱?这个首先要知道冷冻库的造价跟很多因素有关系,冷库的体积、冷库的设计温度,冷库内部的分间情况,这些都是决定冷库造价差异的重要原因。 100平方冷冻库造价影响因素主要有以下几点: 1、冷库建造的地区,地区的气候和温湿度都会对冷库设备选配产生一定的影响。地区的原因也会造成设备运输的物流费用 2、冷库板的厚度,冷库板的厚度决定了保温的效果,如果保温效果不好,后期使用成本会很高 3、不同容量的制冷设备选型不同,一般冷库容量越大冷库的总工程造价越大 4、制冷设备品牌有关系,制…
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冷库安装必须注意这五大要点
虽然冷库安装都有专业人员安装,但是我们还是要了解基本的冷库安装要求及注意事项,因为在日常的使用过种中,我们可能会遇到许多冷库问题,这样方便我们能进一步了解一些最基本的冷库常识。今天小编就来给大家介绍冷库安装过程中要注意的五大要点。 1、冷库安装的地方必须是在平地,通风阴凉、湿度低、受力重的地方,像组合式冷库安装还需要一个基座,是由水平的混凝土做成的,当发现基座不平或是倾斜,必须要把基座修复平整。 2、组合式冷库安装完后它的基座混凝土也慢慢干透之前会结露,还有当遇到梅雨季节或是湿度比较高的时候,冷…
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医药冷库建造相关标准及规范要求
医药冷库建设相关标准及规范有很多,其中由12年11月6日发布的《药品经营质量管理规范》和《 疫苗储存和运输管理规范》、《单采血浆站质量管理规范》需要重点注意这三项细节。 小编这里详情列举出这三项医药冷库标准及规范要求: 1、《药品经营质量管理规范》 第四十九条 经营冷藏、冷冻药品的,应当配备以下设施设备: (一)与其经营规模和品种相适应的冷库,经营疫苗的应当配备两个以上独立冷库; (二)用于冷库温度自动监测、显示、记录、调控、报警的设备; (三)冷库制冷设备的备用发电机组或者双回路供电系统; (…
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建造一个冷库需要多少钱?
有初步建造冷库计划的朋友在脑海里首先都会想到这样一个问题:建造一个冷库需要多少钱? 所以在跟大家讨论这个问题之前,小编要首先与大家分析一个概念。如果平日里我们去家电商场想要购买一台冰箱时,想要了解冰箱的价格,只需查看标签的价格,或询问导购员即可。而当我们想要建造一座冷库时,是否也可以这样呢?答案相比大家已经有数——冷库不像一台冰箱一样,是一件单一的成品,冷库建造价格不能单一而论,也就自然不能像冰箱一样,在冷库建造方案做好之前,就给出一个具体价格。 图示:速冻库 因此我们知道了,冷库建造价格,是要…
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建造食品冷库需要重点注意哪些问题
建造各种不同类型的食品冷库都是为了满足人们的物质生产和文化生活的需要。冷库的建设主要是对食品进行冷加工和储藏保护,食品冷库包括存放食品的库房、氨(或者氟利昂)制冷机房、变配电室和地基等地面建筑物。 冷库是采用人工制冷的方法对容易腐蚀的食品进行冷加工,以供调节淡旺季,保证市场上对食品的需求满足,冷库也被执行出口任务和做长期储备之用。换句话说,冷库是城市的冰箱。它保证了一座城市食品需求的供应。 食品冷库受生产工艺条件的制约,它为容易腐蚀的食品在低温条件下,进行冷却–保鲜–冻结…
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最影响蔬菜储藏冷库价格的因素有哪些
蔬菜储藏冷库造价影响因素: 1、冷库建造起初就要针对冷库库址进行选择考量,蔬菜储藏冷库选址尽量选择交通方便,远离居民区,四周有良好的排水条件,地下水位低等。 2、地面保温:可以直接用冷库保温板拼接,也可以选择费用相对低廉的XPS挤塑板(材质不同、厚度不同决定费用)。 3、冷库是越大单位立方越贵还是越小单位立方越贵,在使用用途一样的情况下,冷库的设计面积越大 冷库大单位立方成本越小。 4、冷库造价其实和制冷设备品牌的选择也有一定的联系,在目前的市场上,有着很多不同的制冷设备品牌,而这些品牌往往也会…
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GMP和GSP药品阴凉库温湿度有哪些要求?
GMP药品阴凉库的温湿度没有固定的要求,不同的类目温湿度要求不同,GSP药品阴凉库的温湿度一般常温仓库的温度在0~30℃,相对湿度要求在45~75%。主要根据库内存放货物的温湿度要求进行设置。 新版GSP药品阴凉库对温湿度监控的要求如下: 一、温湿度的自动监测和记录 (一)企业应配置温湿度自动监测系统,通过对库房环境温湿度的自动监测和数据采集,对库房温湿度实行24小时连续、自动的监测和实时记录。 (二)系统应由管理主机、测点终端、运行软件等组成,通过主服务器实时显示和监测各监测点的温湿度状况,至…
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低温冷库一平方造价多少钱?影响低温冷库建造价格的因素
低温冷库一平方造价多少钱?相信很多人都会这么问,其实冷库不是按照每平方进行计算的,冷库的建造需要根据用途进行设计,用途不同设计的方案也不尽相同,即然冷库方案设计不同,那么冷库的造价费用也有不小的差异性。 如果你想了解低温冷库建造价格,这几个因素必须一定要知道。 1、低温冷库用作什么 是医药冷库、防爆冷库、食品加工车间、速冻冷库等。不同的冷库设计标准不一样,造价成本也不尽相同。 2、冷库的总面积是多少 冷库的面积越大,单位面积冷库的成本越低,这也就是小冷库单位面积造价很高。 3、低温冷库温度范围 …