由于新鲜橄榄果对贮藏温度非常敏感，因此它的货架期就非常短。为了延长新鲜橄榄果的市场供应时间，使用冷库贮藏可以有效的延长橄榄果的保鲜时间及营养成分，同时，还可以利用冷库长期保鲜的特点，当季贮存，反季节销售以提高橄榄果的经济价值。接下来小编就给大家说说使用冷库贮藏橄榄果的具体方法及步骤。 橄榄果冷库的贮藏方法及储存温度要求： 1、采收 为了更好的贮藏保鲜橄榄果，采收橄榄果应选择果实饱满、色泽鲜绿为主，时间以阴天清晨或晴天上午采收为宜。切忌在强烈阳光时采收，采收后必须运到阴凉处摊开，以免被暴晒水分有流…

众所周知，韩国泡菜（榨菜）发酵食品，经常食用具有开胃促消化调节肠道微生态平衡、降低胆固醇、抗衰老、抗肿瘤、提高机体免疫力等优点。目前，我国泡菜（榨菜）多采用热杀菌再结合防腐剂来保鲜贮藏，但是，热杀菌技术会杀死泡菜中大部分乳酸菌，导致泡菜的品质、口感下降。 使用冷库贮藏的方式，可以有效的延长泡菜（榨菜）的保鲜时间及风味口感，同时还能有效的抑制泡菜（榨菜）体内的酶活性，杀死各种病原菌微生物，保证泡菜的品质及营养元素。那么，建造一个韩国泡菜（榨菜）的造价成本要多少钱呢？ 影响韩国泡菜（榨菜）造价的因素…

冷藏库全套造价设备配置清单： 冷库尺寸：长8m*宽7m*高3.5m，（六面体）共1间；总面积约56平方米，总容积约196立方米；温度：0-10℃，温度可调节； 存放货物：鸡蛋、鸭蛋 制冷系统：该鸡蛋冷藏库制冷系统采用的是1套10匹美国谷轮ZB76KQ压缩机，该机组制冷量大，性价比高，安全可靠。同时冷库内配备1台上海库迪DL-105系列高效强风型冷风机，使得库内降温速度快，快速对流循环，从而达到每个角落的温度均匀性。 保温系统：库房保温采用的是100mm聚苯乙烯双面彩钢保温库板，库门采用聚氨酯双面…

四季豆是大家十分常见的一种蔬菜，其营养价值很高，经常食用对身体有一定的好处的。由于四季豆是属于呼吸跃变型蔬菜，因此非常不易保存，常温下四季豆最多只能保存5-7天，然后四季豆的表面就会逐渐出现咖啡色斑点，从而引发腐烂、霉变等现象。那么，四季豆该怎样保存才能延长保鲜时间？使用冷库贮藏四季豆的方式，将不受自然条件的限制，可以有效的延长四季豆的保鲜时间及营养成分，同时，还可以利用冷库长期保鲜的特点，当季贮存，反季节销售以提高四季豆的经济价值。下面，小编就给大家详细的介绍四季豆冷冷库的贮藏方法及储存温度要…

由于一些高端的海鲜食材（金枪鱼、法国海蓝宝特级生蚝、毛利海产冻黑金鲍等）对储存温度要求非常高，必须要达到-60℃才能保证食材的新鲜和口感。因此，为了保证这些高端海鲜食材的品质及营养，使用正确的储存方法及适宜的贮藏温度就显得尤为重要。那么建一个零下60度的超低温冷库造价要多少钱呢？ -60℃超低温冷库的造价跟许多因素有关，如冷库温度、冷库类型、冷库配件、制冷设备及安装面积。因此，只有当冷库工程师到项目现场进行勘察和测量后，他们才能制定出详细的冷库设计方案，并给客户一个准确的报价。今天小编从以下几个…

黑莓是一种在生活中并不常见的水果，但营养价值极其丰富。如花青素、原花青素、SOD、类黄酮、鞣花酸、水杨酸等，这些营养物质和微量元素对人体具有养颜、抗氧化、防衰老等功效，因此深受爱美人士的喜欢。 由于黑莓鲜果皮薄、多汁，呼吸代谢旺盛。采摘后，如果贮藏方式不对或温度控制不精准，黑莓就会出现褐变、萎蔫以及因感染微生物而造成的腐烂、变质等现象。因此，为了延长新鲜黑莓的市场供应时间，使用冷库贮藏能有效的延长黑莓的保鲜时间及营养成分，同时还能效降低病原菌的发生率和果实腐烂率。 黑莓冷库的贮藏方法及温度要求：…

一般腌制食品是经过盐和其他辅料腌制而成的，这些食品在腌制过程中就会产生氨基酸物质，不仅营养丰富，而且开胃下饭，保证让你垂涎三尺，因此深受食客们的喜欢。使用腌制食品冷库贮藏能有效地保持腌制食品的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜延长食品保存期的目的。那么，建造一个腌制食品冷库价格是多少呢？影响腌制食品冷库造价因素都有哪些？下面小编就给大家详细介绍一下。 影响腌制冷库造价的因素有以下几点： 1、冷库规格：腌制冷库的规格(长度、宽度和高度)也是影响腌制冷库价格的一个非常重要的因素。例如，…

罗汉果是一种既能药用又能食用的果实，因此也被称为“神仙果”。由于新鲜罗汉果在贮藏过程中很容易受到温度、水分、气体和其他因素的影响。因此，罗汉果在常温环境下最多只能储存6-8天，之后就会失水、发霉、腐烂、营养成分逐渐减少等现象，从而失去药用和营养价值。 那么，罗汉果要怎样保存才能长期保鲜？使用罗汉果气调保鲜库贮藏，将不受自然条件的限制，能通过抑制果实的呼吸强度来维持果实的品质，同时还能有效的降低病原菌发生率和果实腐烂率，从而延长保鲜贮藏的目的。接下来，小编就给大家说说使用气调保鲜库贮藏罗汉果的具体…

目前，越来越多的果农都通建造水果恒温冷库来贮藏，延长水果保鲜期，进行反季节销售，以提高水果的经济价值。水果恒温冷库的造价跟许多因素有关，如冷库温度、冷库类型、冷库配件、制冷设备及安装面积。因此，只有当冷库工程师到项目现场进行勘察和测量后，他们才能制定出详细的冷库设计方案，并给客户一个准确的报价。今天，小编从以下几个方面为大家分析影响水果恒温冷库造价的因素都有哪些？ 一、冷库规格 冷库的大小（长宽高）是影响冷库价格的一项很重要的因素。比如同样一座冷库，100立方和100平方的造价肯定不一样，一般情…

天麻是一种名贵的中药材，不仅可当药用，还可以炖肉食用。由于新鲜天麻在贮藏过程中很容易受到温度、水分、气体和其他因素的影响。因此，天麻在常温环境下最多只能储存3-5天，只要时间过长，天麻表面就会长白毛，出现软腐、霉变等现象，从而影响天麻的品质和药用价值。 那么，新鲜天麻该怎样保存才能延长保鲜时间？使用天麻冷库贮藏的方式，将不受自然条件的限制，能有效的降低病原菌发生率和霉变腐烂率，同时还能较好的减缓天麻的呼吸代谢过程，防止组织老化，从而延长保鲜贮藏的目的。 天麻冷库的贮藏方法及储存温度要求： 1、采…