茶叶保鲜冷库,让你的茶叶一直保持新鲜

古往今来,人们为了茶叶保鲜,想了无数办法,锡瓶、瓷坛、铁罐、木盒、竹盒等,为的就是保留那份“味儿”。

新茶
图示:新茶

随着茶叶工业化商业化的批量式发展,茶叶的保鲜也在受到前所未有的重视。

有朋友问,茶不是越“老”越值钱么?

普洱茶、黑茶等会追求一定的陈化;又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。

但老茶保存不当变了质,也是劣品。比如普洱茶,一般要求有专门的贮藏室,温度保持在25℃左右,湿度控制在75%左右。另外,室内要通风,不与有异味物品一起摆放,每隔3个月还要翻动茶叶一次。

这些条件,一般的茶叶爱好者、收藏者都很难做到,专业的茶叶保鲜库就此诞生。

新茶如何储存
图示:新茶如何储存

当然目前较多的茶叶保鲜冷库仍以商业使用为主,茶叶保鲜库一般用于储存绿茶,也有一些其他特级茶。

要维持茶叶的新鲜与香味,低温是不可避免的环境,尤其是较细嫩的茶叶,如龙井、碧螺春、黄山毛峰等,更要冷藏贮存。浩爽制冷建议各位茶商,必须注意茶叶冷库的卫生清洁问题,保持库内干燥、无异味,格外注意茶叶库内不能存放茶叶以外的各类物品杂质,同时必须分包密封,以保持低温干燥。

浩爽制冷古峰茶叶保鲜库实拍
图示:浩爽制冷古峰茶叶保鲜库实拍

随着茶叶保鲜库的广泛使用,也带起了各地的特色“茶叶经济”,浙江松阳县依托优越的自然环境和深厚的历史文化底蕴,近年大力推进茶叶全产业链建设,2013年该县茶叶总产量1.02万吨、总产值9.05亿元,2014年,全县农业产值的二分之一来自茶产业,农民收入的二分之一来自茶产业,全县人口的二分之一从事茶产业,茶产业成为繁荣一方经济和富裕一方百姓的农业支柱产业。

而这一切,都离不开浩爽制冷为松阳县建造的1万立方米茶叶保鲜冷库,该茶叶保鲜库不仅便利了茶叶的保鲜储存,更为该县茶叶物流集散基地打下强大基础。

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