银杏果冷冻保存时间：如何保持口感和新鲜度？

银杏果是一种受欢迎的秋季水果，但由于其季节性和易腐败的特性，许多人寻求延长其保鲜期的方法。冷冻储存是一种非常用效的方法，可以有效地延长银杏果的储存时间并保持其口感和营养价值。下面，浩爽小编将介绍一些关于银杏果冷冻保存的方法，以帮助您更好地享受这款美味水果。

冷库储存方法介绍：

1.选择新鲜的银杏果

在冷冻之前，务必选择成熟、新鲜的银杏果。避免选择有损坏、破损或变色的果实，以确保冷冻后的质量和口感。

2.清洁和准备

将选好的银杏果用清水洗净，去除表面的杂质和污垢。然后将果实晾干，确保没有水分残留。

3.包装

将干燥的银杏果放入适用于冷冻的食品级塑料袋或密封盒中。确保将果实尽量排列整齐，以防止果实互相粘连。

4.冷冻温度和时间

将银杏果放入冷冻室，温度设置为-18度或更低。通常情况下，银杏果在冷冻状态下可以保存9个月至1年的时间。

5.避免反复解冻

一旦将银杏果从冷库取出解冻，最好不要再次冷冻。因此，在取出所需的银杏果时，最好一次取出足够的数量，避免频繁打开冷库门。