建一个香蕉催熟库造价要多少钱?香蕉催熟方法介绍

建一个香蕉催熟库造价要多少钱?香蕉催熟方法介绍

随着科学技术的发展,通过合理使用乙烯气体、二氧化氮等含量,可获得水果成熟度、甜度、软硬度的指标催熟的效果。此项技术广泛应用香蕉芒果牛油果猕猴桃榴莲等后熟型水果的催熟。那么建一个香蕉催熟库造价要多少钱?

下面,小编以100平方米香蕉催熟库造价举例,仅供参考

100平方米香蕉催熟库,高度3米,冷库总容积300立方米,按照10℃~20℃温度的标准来建造,配100mm聚氨脂保温板,15HP美国艾默生谷轮涡旋式顶出风制冷压缩机组(1台),DL80系列冷风机(2台),催熟设备方面,配备了一套EASY-RIPE乙烯产生器(原装进口西门子控制系统)和一套润奥普斯二氧化碳脱除机(原装进口松下控制系统),那么该香蕉催熟库的造价大概在25-35万元左右。

注:如需获取香蕉催熟库其它尺寸的建造价格,请联系浩爽制冷在线客服!

香蕉催熟库控制系统实拍
香蕉催熟库控制系统实拍

乙烯催熟香蕉的方法:

将冷藏库中的香蕉转入催熟库,库内温度维持在16℃~18℃,相对湿度保持85~90%。释放乙烯气体来启动香蕉果实内部乙烯合成酶,促进果肉成熟,这一阶段库温上调并保持18℃或19℃,湿度90~95%。(开始释放乙烯气体到气体释放完成约为24小时)

乙烯气体释放24小时后,稀释乙烯气体及调整二氧化碳浓度,并注入新鲜空气来加速果肉呼吸,使果肉有机物强烈转化。(催熟阶段,二氧化碳浓度不超过5000ppm)
温度下调到14℃~16℃,放置3-4天直至催熟完成。

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