苹果在冷库能放多长时间？储藏温度是多少？

众所周知，不同环境下苹果的储藏保鲜时间是不一样的。常见的储藏方式有：常温储藏、冷库储藏、气调库储藏这三种方式，下面，浩爽小编就给大家介绍这三种环境下苹果的储藏时间及温度要求。

常温储藏苹果时间：

春天气温在10℃左右，苹果储藏期为15天左右；

夏天气温较高，尤其是遇上高温天气，呼吸强烈，苹果储藏时间一般情况下是5~7天；

秋天气温凉爽，在5℃左右，苹果储藏期为20天左右；

冬天气温低在0℃左右，苹果自身的呼吸作用微弱，最长可以储藏40天；

浩爽制冷温馨提示：常温储藏也有一个缺点，放置过久苹果也会因为糖分及水分的流失影响口感，严重的可能腐烂变质。

冷库储藏苹果时间：

苹果保鲜冷库温度设置在0-2℃，相对湿度85-90%，可以储藏4-6个月；

气调库储藏苹果时间：

苹果气调冷库储藏温度设置在-0.5~1℃，相对湿度90%-95%，O2含量为2%-5%、CO2浓度保持在3%~5%，气调库能有效抑制苹果的呼吸作用，减少营养物质的损耗，抑制病原菌的滋生繁殖，控制生理病害的发生。苹果的贮藏期可达8-12个月。

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