鲜玉米棒能放冷库储存吗?鲜玉米冷库保存时间和温度是多少?

鲜玉米棒能放冷库储存吗?鲜玉米冷库保存时间和温度是多少?

Q:鲜玉米棒可以放冷库储存吗?

A:鲜玉米棒是可以放在冷库里贮存的。鲜玉米棒放入冷库储存,不仅能够防止褐变,虫蛀和发霉变质等现象发生,并且还能防止黄曲霉素等有害微生物的生长和繁殖,从而较好地保证鲜玉米在冷库里的品质和营养。

Q:鲜玉米冷库储存能保鲜多长时间?温度要求是多少?

A:鲜玉米冷库最适宜的贮藏温度是0℃~1℃,相对湿度需保持在95~98%之间为宜。

采用此方法,鲜玉米最长可以贮藏20-25天左右。

注:鲜玉米不易做长期储存,0℃~1℃冷库只能在采收旺季做短暂储存,想要长时间储存需放入速冻库储藏。

鲜玉米冷库储藏注意事项:

1、鲜玉米入库前,必须对冷库地面、货架、塑料箱等应进行消毒杀菌处理,这样可大大降低病原菌的基数;

2、冷库需定期进行通风换气,防止库内空气污浊,保持冷库空气清新洁净;

3、所堆码货物与地面之间,必须放置冷库专用垫板,确保底部货物通风;

4、鲜玉米在采收以后绝不能在高温下长期堆放曝晒,应立即运往冷库进行预冷。预冷降温速度越快,贮藏效果越好;

5、冷库门要关闭严密,同时尽量减少进库次数和在库时间,当货物、人员进出时就会不断的释放热量,使热负荷增加,导致库内温、湿度波动,从而影响鲜玉米贮藏质量。

玉米冷库储存解决方案咨询

相关阅读