肉类冷冻库耗电量和功率计算公式

肉类冷冻库耗电量和功率计算公式
图示:耗电功率计算仪

1、肉类冷库冷却每顿肉类食品的耗电量(表1)

序号 库房温度/°C 肉类降温情况 冷加工时间/h① 单位耗冷/(w/t)
入库°C 出库°C 冷却设备负荷 机械负荷
 

1

 

-2

 

35

 

4

 

20

 

3000

 

2300

2-7/-2②3541150004000
3-10351286205000
4-10351031300010000

①冷加工时间不包括肉类进库和出库的搬运时间,

②此处系指库温先为-7°C,待肉类表面温度降到±0°C时,改用库温为-2°C继续冷却

注:本表内冷却设备负荷已经包括货物负荷系数P的数值,机械负荷已经包括总管道等7%的冷损耗系数。

 

2、肉类冷库冷冻每顿肉类食品的耗电量(表2)

序号 库房温度/°C 肉类降温情况 冷加工时间/h① 单位耗冷/(w/t)
入库°C 出库°C 冷却设备负荷 机械负荷
 

1

 

-23

 

4

 

-15

 

20

 

5300

 

4500

2-2312-151282006900
3-23①35-152076005800
4-304-151194007500
5-30-10-181667005400

①指一次冻结(指肉类不经过冷却),氨系统直接用低于-33°C的蒸发温度

注:本表内冷却设备负荷已经包括货物热流量系数P的数值,机械负荷已经包括总管道等7%的冷损耗系数。

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